หลงรัก ดอยช้าง ดอยแห่งกาแฟ ภูเขา สายหมอก

หากหลงรักภูเขา ชอบเที่ยวดอย ชมทะเลหมอก สัมผัสอากาศเย็นสบาย โปรดปรานการเที่ยวร้านกาแฟ จิบเครื่องดื่มรสชาติดี ไปพร้อมกับวิวร้านที่มองเห็นวิวภูเขาสวย มีที่พักสะดวกสบายวิวดีหลายแห่ง เคียงคู่ไปกับบรรยากาศและธรรมชาติดั้งเดิมได้อย่างลงตัว ให้มาที่ “ดอยช้าง” ดอยที่ขึ้นชื่อในเรื่องของแหล่งปลูกกาแฟชั้นดีของเชียงราย โดดเด่นในเรื่องของวิวภูเขาสุดอลังการ ทุกพื้นที่จะสร้างความว้าว และความสุขผ่อนคลายให้กับคุณได้ตลอดเวลาที่เที่ยวอยู่บนดอยแห่งนี้

รู้จักดอยช้าง

ดอยช้าง แหล่งปลูกกาแฟอาราบิก้าชั้นดีที่มีชื่อเสียงมายาวนาน ตั้งอยู่ใน อำเภอแม่สรวย จังหวัดเชียงราย สำหรับการเดินทางสามารถมาได้ 2 เส้นทาง คือ ทางอำเภอแม่สรวยจะขึ้นทางฝั่งด้านหน้าของดอยช้าง ซึ่งนักท่องเที่ยวส่วนใหญ่จะเดินทางมาทางเส้นนี้ และทางอำเภอแม่ลาวผ่านดอยเม่มอญมาทางฝั่งด้านหลัง ยังไม่เป็นที่นิยมมาก เพราะทางแคบกว่าทางอำเภอแม่สรวย แต่เรามาทางนี้เพราะแวะดอญแม่มอญก่อน เส้นทางแคบกว่าแต่ขับรถไม่ยาก รถไม่เยอะด้วยค่ะ บนดอยช้างขึ้นชื่อในเรื่องของกาแฟ มีร้านกาแฟมากมายให้แวะเที่ยว ร้านสวยวิวภูเขาทุกร้าน อยู่ที่ว่าจะเลือกร้านไหน มีที่พักให้เลือกพักหลายแห่ง ทั้งราคาสูงห้าพันถึงหมื่น ซึ่งเป็นที่นิยมหลายแห่งในตอนนี้ อย่างเช่น tramont, aroon, tara montana ,u garden และในระดับหลักพันต้นๆอย่าง jadae house สิบแสนวิว ดอยช้าง รีสอร์ท บ้านสวนดอยช้าง สำหรับสายแคมป์ ลานกางเต็นท์บนดอยช้างวิวสวยมีเช่นกัน แนะนำ ชมตะวัน แคมปิ้ง วิวดีมากใกล้กับจุดชมวิว กม. 5 + 475 สำหรับดอยช้าง 2 วัน 1 คืน ก็เที่ยวได้ แต่ถ้าอยากเก็บบรรยากาศและร้านกาแฟให้เต็มอิ่ม ต้อง 3 วัน 2 คืน มาเที่ยวช่วงไหนดี โดยส่วนตัวชอบบรรยากาศของดอยช้างในช่วงปลายฝนต้นหนาว ประมาณกลางเดือนต.ค – พ.ย. เพราะภูเขายังเป็นสีเขียวและยังได้เห็นทะเลหมอก ท้องฟ้าไม่ครึ้มจนเกินไปยังพอมีแสงสวยมาให้เห็นบ้าง ส่วนหน้าหนาวภูเขาจะไม่ค่อยเขียวมากจะค่อนข้างแห้ง และทะเลหมอกมีโอกาสเห็นได้น้อย แต่ท้องฟ้าจะใสและแสงสวยมาก

วันแรก

The BC2

เริ่มกันที่ The BC2 คาเฟ่วิวขุนเขาในบ้านไม้แสนอบอุ่นใหญ่โต มาพร้อมกับการตกแต่งที่ทันสมัยสวยงาม เป็นร้านที่ต้องยกนิ้วให้กับการจัดโซนที่นั่งมีให้เลือกเยอะมาก เริ่มจาก มุมโต๊ะเก้าอี้ โต๊ะนั่งริมระเบียง ที่นั่งห้อยขามองเห็นวิวทิวเขาและบ้านเรือนชาวบ้านที่แทรกตัวในผืนป่า มีมุมถ่ายภาพไฮไลท์ ห้องใต้หลังคาหน้าต่างกระจก มีโต๊ะและเบาะรองนั่งแบบญี่ปุ่น พร้อมพรอพน่ารัก หนังสือ กีตาร์ ที่สามารถหยิบมาถ่ายรูปได้ เป็นอีกหนึ่งร้านบนดอยช้าง ที่เหมาะสำหรับมานั่งจิบเครื่องดื่ม ทานอาหาร คู่ควรปักหมุดไว้แบบพลาดไม่ได้

ร้านตั้งอยู่ปลายสุดของดอยช้าง หากมาจากอำเภอมาสรวย ผ่านแหล่งชุมชนในย่านดอยช้าง จะมาถึงร้านนี้เป็นอันดับท้ายๆ แต่ถ้ามาจากเส้นอำเภอแม่ลาว ผ่านดอยแม่มอญ จะเจอร้านนี้ก่อน หน้าร้านมีที่จอดรถกว้างขวาง ร้านกาแฟบนดอยช้าง ถึงแม้จะอยู่บนเชิงเขาแต่ทุกร้านมีที่จอดรถค่อนข้างสะดวกทุกร้าน เข้ามาในร้านจะเจอกับเคาน์เตอร์ สั่งเครื่องดื่มและอาหาร สั่งแล้วไปนั่งรอที่โต๊ะมีพนักงานมาเสิร์ฟให้ถึงโต๊ะ เมนูเครื่องดื่มมีทั้งกาแฟ ชา โกโก้ อิตาเลี่ยนโซดา และมีอาหารคาวเป็นเมนูอาหารจานเดียว

ถัดไปคือ ที่นั่งห้อยขาชิวมาก เปิดโล่ง มองเห็นวิวแบบชัดเจน ติดกันมีที่นั่งมีเบาะรองและหมอนอิงใบใหญ่สีสันสดสัน สั่งเครื่องดื่มอาหารมานั่งทานตรงนี้วิวดี๊ ดี เครื่องดื่มไม่ต้องพูดถึง ทุกคาเฟ่บนดอยช้างทำได้ดีทุกร้าน ส่วนอาหารถือว่ารสชาติโอเคพอทานได้ หากอยากหาอะไรง่ายๆทานรองท้อง มาร้านนี้ค่ะ

จากโชนนั่งห้อยขา มาถึงโซนที่นั่งใต้บ้านไม้สไตล์บาหลี กว้างขวางอลังการโต๊ะนั่งเยอะมาก เลือกนั่งได้ตามใจชอบ แถมตกแต่งสวยทุกจุด

มาถึงมุมถ่ายภาพไฮไลท์ ห้องใต้หลังคาหน้าต่างกระจก อยู่ติดกับเคาน์เตอร์สั่งอาหาร มีบันไดให้ขึ้นไปตรงบันไดมีลานมือของลูกค้าให้เขียนฝากประทับใจไว้กับทางร้าน ที่มีโต๊ะและเบาะรองนั่งแบบญี่ปุ่น พร้อมพอรพน่ารัก ทั้ง หนังสือ กีตาร์ ที่สามารถหยิบมาถ่ายรูปได้ นอกจากคาเฟ่ทางร้านยังเปิดให้บริการที่พัก ทั้งแบบบ้านคอทเทจ และกระโจมเต้นท์ ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 08.00 -17.30 น. โทร 080 629 5433

Alio slow bar

Alio Slow Bar (อลีโอ สโลวบาร์ ) ร้านที่มีเอกลักษณ์ในสไตล์พื้นถิ่นตามแบบฉบับดั้งเดิม แต่ยังให้ความรู้สึกว่าเป็นร้านชิคๆ ที่น่าแวะไปนั่งผ่อนคลายจิบกาแฟสักแก้ว เป็นร้านกาแฟเล็กๆ กลางขุนเขาและสวนกาแฟ ตัวร้านแบบหลังคามุงจาก มีมุมที่นั่งไม้ไผ่ทอดยาวพร้อมเก้าอี้ให้เอนหลัง มองวิวภูเขาสวยงามที่อยู่เบื้องหน้า เครื่องดื่มเน้นกาแฟดริป slow bar ที่บอกได้เลยว่าเด็ดทุกแก้ว

ร้านตั้งอยู่ใกล้กับ THE BC2 ไม่กี่ร้อยเมตร ท่ามกลางต้นไม้และสวนกาแฟที่ร่มรื่น และใช่ค่ะบ้านหลังคามุงจากสไตล์อาข่าหลังนี้ คือ ตัวร้าน เก๋ามั้ยละ จุดนี้เป็นเคาน์เตอร์สั่งเครื่องดื่ม มีเจ้าของร้านยืนประจำการ คอยสอบถามและชงเครื่องดื่มให้ลูกค้า ร้านมีเมล็ดกาแฟให้เลือกหลายตัว เป็นเมล็ดกาแฟที่ปลูกจากดอยช้าง process หลายแบบ กาแฟเป็นแบบดริปทุกเมนู ทั้งร้อนเย็น โดยเจ้าของร้านจะถามก่อนว่าชอบกาแฟแบบไหน เข้ม อ่อน จะดื่มแบบเพรียวๆ หรือใส่ความหวานด้วย จะดริปให้ตามเมล็ดกาแฟที่เลือก เหมือนมาเที่ยวบ้านเพื่อน แล้วเพื่อนชงกาแฟให้ดื่ม ส่วนใครไม่ทานกาแฟยังมี โกโก้ และชาพีช ให้เลือกค่ะ

เราลองกาแฟ Drip Yen เลือกกาแฟคั่วกลาง รสชาติเบาๆละมุนมาก ได้กลิ่นหอมกาแฟ มีความเปรี้ยวเบาๆ เป็นกาแฟดริปที่อาจดูเรียบง่าย แต่รสชาติดี หากจะให้คะแนนเรื่องกาแฟ หลังจากที่ลองมาหลายร้านบนดอยช้าง ซึ่งจริงๆอร่อยเกือบทุกร้าน แต่ชอบรสชาติร้านนี้ที่สุด รู้สึกว่าเป็นการจิบกาแฟที่ได้เข้าถึงรสของกาแฟในรสชาติที่ถูกใจ ส่วนอีกแก้ว คือ ชาพีช อร่อยเช่นกัน หอมพีช รสชาติเปรี้ยวหวานลงตัว สดชื่นมาก

นั่งดื่มด่ำบรรยากาศที่เงียบสงบ มีทั้งมุมบาร์ภายในร้าน โต๊ะเก้าอี้ใต้ร่มเงาต้นไม้ มุมรอบกองไฟแบบชนเผ่า และมุมยอดฮิตที่ทุกคนต้องมาถ่ายภาพ ระเบียงไม้ไผ่ที่ทอดยาว พร้อมเก้าอี้ให้เอนกายพักผ่อน มองวิวภูเขาและบ้านเรือนของชาวบ้านบนดอยช้างได้อย่างสวยงาม หากอยากเข้าถึงรสชาติกาแฟตามสไตล์ของเราเอง ในบรรยากาศแบบดั้งเดิม นั่งมองวิวสวย Alio Slow Bar คือ ร้านกาแฟบนดอยช้าง ที่ไม่อยากให้ผ่านเลยไป ของเขาดีจริง ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่ 09.00 – 17.00 น. โทร 064 338 7719

Tramont

ดื่มด่ำกับรสกาแฟไป 2 ร้าน เข้าไปเช็คอินยังที่พักบนดอยช้างในคืนแรก Tramont ที่พักในสไตล์มินิมอลถูกใจสายชิค สายชิล มาพร้อมกับวิวภูเขาเขียวสุดอลังการ ที่สามารถชมวิวได้จากห้องพักทุกหลัง โดยเฉพาะห้องไฮไลท์ ที่มีอ่างจากุซซี่สุดหรู ให้แช่น้ำตีฟอง ชมวิวภูเขาได้ตั้งแต่เช้าจรดค่ำ เป็นที่พักที่ไม่ได้มีดีแค่บรรยากาศ และวิวสวยเท่านั้น ทั้งเรื่องของอาหาร และการบริการเลิศมาก มาที่เดียวไม่อยากออกไปที่ไหน แค่พักผ่อนถ่ายภาพในที่พักก็เพียงพอแล้ว มอบมงให้ค่ะ เป็นที่พักที่มาแล้วประทับใจมาก

Tramont ตั้งอยู่บนเนินเขาสูงของดอยช้าง ทำให้มีข้อได้เปรียบ คือ สามารถมองเห็นวิวทิวทัศน์ภูเขาที่กว้างไกล แบบไม่มีอะไรมาบดบัง และที่สำคัญ ค่อนข้างเป็นส่วนตัวมาก เพราะไม่อนุญาติให้บุคคลภายนอกเข้ามา นอกจากแขกที่มาพักเท่านั้น บ้านพักมี 2 แบบ คือ Moutain view with jaguzzi มีเพียง 1 หลัง ราคาหลังละ 6900 บาท และห้อง Mountain view glamping 2 หลัง ราคา 4500 บาท รวมอาหารเช้า และชุด Afternoon tea ห้องพักมีสิ่งอำนวยความสะดวกครัน พร้อมทั้ง wifi ที่เร็วมาก สำหรับการจองห้องพัก ทางที่พักจะเปิดจองเป็น season สามารถจองได้ทาง inbox ของเพจ Tramont ที่พักให้เช็คอินได้เวลาบ่าย 3 เพราะช่วงนี้ด้วยสถานการณ์โควิด ต้องใส่ใจในความสะอาดมีการอบฆ่าเชื้อภายในห้องก่อนทุกครั้ง

Mountain view with jaguzzi เป็นบ้าน 1 หลัง ภายในบ้านตกแต่งแบบมินิมอลคลุมโทน ได้ฟีลโคซี่สุดๆ และแบ่งเป็นสัดส่วนทั้งห้องนอน ห้องแต่งตัว ห้องน้ำ พื้นที่นั่งเล่นข้างนอก รวมทั้งอ่าง jaguzzi ด้วย ประดุจอาณาจักรของเราทั้งหมด มีความเป็นส่วนตัวมาก

ชุด After noon tea ที่จัดเต็มมาอย่างสวยงาม ทั้งชา ขนมและผลไม้ รสชาติอร่อยมากค่ะ พนักงานที่นี่น่ารักและใส่ใจลูกค้าโดยเฉพาะคุณอ้อม ผู้จัดการดูแลแทคแคร์ดีมาก จัดมุมถ่ายรูปให้เสร็จสรรพ เป็นที่พักที่รู้สึกว่าถึงแม้จะดูหรูหรา แต่การบริการเป็นกันเองอบอุ่น

บรรยากาศในช่วงบ่าย แสงอาทิตย์เริ่มส่องเข้ามาภายในห้อง ช่วงบ่ายถึงเย็นเป็นจังหวะที่สวยอีกช่วงหนึ่ง แสงสวยมาก นั่งเล่นชมวิวภูเขาได้ตลอดทั้งวัน

ต่อด้วยแช่น้ำอุ่นในอ่าง jaguzzi ความดีงาม คือ เราไม่ต้องตีฟองเองให้เมื่อยแขน แค่กดปุ่มเครื่องจะตีฟองอัตโนมัติ ได้ฟองฟูฟ่องเว่อวังมาก จากนั้นลงไปแช่ได้เลย รอบอ่าง คือ วิวภูเขาในยามเย็นที่ได้แสงละมุน

อาบน้ำแล้วมานั่งฟังเพลง มองวิวกันต่อที่พักมีลำโพง marshall ให้ ตกค่ำดินเนอร์ใต้แสงตะเกียง อาหารมีให้เลือกหลายแบบ จะทานหมูกระทะ หรืออาหารไทยจานเดียวเป็นกับข้าว เราเลือกทานอาหารจานเดียว โดยสั่งเป็นกับข้าว เพราะเริ่มเบื่อหมูกระทะบนดอย ทานบ่อยเกิน อาหารสั่งเมนู ไก่ทอดมะแขว่น ต้มกระดูกอ่อนหมูมะระหวาน ผัดเปรี้ยวหวาน ยำไส้กรอก อาหารจานใหญ่และรสชาติอร่อยมาก

ต่อด้วยนั่งเล่นจิบเครื่องดื่ม มองแสงไฟ มุมนี้คุณอ้อมจัดให้นางน่ารักมาก อุปกรณ์ทุกอย่างของที่พักหมดค่ะ ยกเว้นไฟดาวที่เราเตรียมมาเอง

วันที่สอง

ตื่นเช้ามาเจอทะเลหมอกสวยรอต้อนรับถึงหน้าห้อง ทางที่พักมีชุดดริปกาแฟให้เรียบร้อย มาแต่ตัวและเสื้อผ้าจริงๆ แทบไม่ต้องเตรียมอะไรมาเอง เพราะทุกอย่างในห้องหยิบมาถ่ายรูปได้ทั้งหมด ทะเลหมอกจะมีมากน้อย ขึ้นอยู่กับอากาศในช่วงเวลานั้น ฤดูฝนมีโอกาสได้เห็นหมอกเยอะกว่าฤดูหนาว

นั่งอ่านหนังสือรอชุดอาหารเช้ามี ข้าวต้ม และ Toasts with Cream Cheese and egg นม น้ำส้ม อาหารอร่อยทุกอย่างเช่นเคย

The best view , good food , good service and cozy place นิยามคำจัดความของ Tramont ดอยช้าง ที่มีครบทุกอย่างของความเป็นห้องพักในระดับพรีเมี่ยม เป็นอีกหนึ่งที่พักที่รู้สึกว่ามาแล้วอยากจะกลับมาอีก เลิฟมากค่ะ

The cloud

เช็คเอ้าท์ออกจากที่พัก ไปต่อยัง The Cloud คาเฟ่ที่เป็นส่วนหนึ่งของที่พัก TAARA MONTANA อีกหนึ่งที่พักสไตล์มินิมอลบนดอยช้าง ตกแต่งแบบขาวคลีนได้ฟีลแบบเกาหลี มีมุมถ่ายภาพน่ารักหลายมุมทั้งภายนอกร้าน มุมด้านนอกที่มองเห็นวิวภูเขาสวย และมุมไฮไลท์ ที่นั่งบนหลังคาสีเหลืองพาสเทล โพสต์ถ่ายรูปออกมาได้มุมปัง จนหลายคนต้องถามว่าที่ไหน อันยองเกาหลีสุด

ร้านตั้งอยู่บนเนินเขา ทำให้สามารถมองเห็นภูเขาของดอยช้างได้แบบสวยงาม ตัวร้านเป็นร้านเล็กๆ แบบชั้นเดียว ตกแต่งในโทนสีขาวแบบมินิมอล มีมุมถ่ายภาพน่ารักหลายมุม เริ่มตั้งแต่ที่นั่งริมกระจกนอกร้าน

ภายในร้านใช้เฟอร์นิเจอร์สีขาว ทั้งแบบเก้าอี้ไม้และเหล็กตกแต่งได้แบบลงตัว เมนูเน้นเครื่องดื่มและขนม สั่งชาพีชมาทาน รสชาติดีทีเดียว

ด้านหลังร้าน คือ ที่นั่งแบบเอาท์ดอร์ มองเห็นวิวของทิวเขาสลับซับซ้อน มุมนี้จะตกแต่งผสมฟีลของแคมป์ปิ้งเข้าไปด้วย

มาถึงมุมไฮไลท์ กับมุมถ่ายภาพบนหลังคาสีเหลืองพาสเทล ที่ทำเป็นช่องสี่เหลี่ยมให้ได้นั่งโพสต์ครีเอทท่าถ่ายภาพได้แบบเก๋สุด ได้ฟีลโคเรียมาก ผ่านมาดอยช้างทางอำเภอแม่สรวย ต้องเจอร้านนี้แน่นอน แวะมาถ่ายภาพแบบปังๆ ก่อนไปเที่ยวต่อยังจุดอื่นหรือจะแวะขากลับก็ได้ค่ะ

U garden

U Garden คาเฟ่โทนสีขาวครีมแบบมินิมอล ร้านบรรยากาศดีมองเห็นวิวภูเขาสวยงาม มีมุมสุดปัง ลานระเบียงชั้นล่างตกแต่งในสไตล์ตุรกรี มีที่นั่งชั้นสองเทอเรสสี่เหลี่ยม มีทั้งอาหารเครื่องดื่มให้บริการในราคาไม่แพง เครื่องดื่มของหวานรสชาติดี โดยเฉพาะโรตีอร่อยมาก

พิกัดร้านตั้งอยู่ในย่านชุมชนดอยช้าง ตรงข้ามกับร้านกาแฟอบอนโซ่ ตัวร้านมีสองชั้น แบบโอเพ่นแอร์เปิดโล่ง ชั้นล่างเป็นพื้นที่ของเคานเตอร์สั่งอาหารและมุมนั่งเล่นต่างๆ ทั้งแบบที่นั่งห้อยขา แนบชิดเห็นวิวของภูเขาเขียวขจี

อีกโซนยอดฮิต มุมถ่ายรูปปัง เทอเรสยื่นออกไปจากตัวร้าน มองเห็นวิวภูเขาเขียวขจีแบบกว้างไกล ปูผ้าและพรมนั่ง หมอนอิง ในสไตล์ตุรกรีเพิ่มกิมมิค ด้วยเก้าอี้ และทางน้ำขนาดเล็ก ที่อยู่ริมระเบียง

สั่งกาแฟน้ำผึ้งผสมมะนาว รสชาติดี สดชื่น ส่วนของหวาน เมนูเด็ดที่ไม่ควรพลาด โรตีนม อร่อยค่ะ ที่สำคัญเป็นร้านที่เครื่องดื่มและของหวาน ราคาไม่แพง 50-60 บาท

ที่นั่งในบริเวณชั้นสอง ตกแต่งน่ารักไปอีก มีความมินิมอลนิดๆ ทั้งโต๊ะ เก้าอี้ เบาะรองนั่งคลุมโทนไปหมด เพิ่มความชวนฝันด้วยผ้าม่านประดับอยู่โดยรอบ มีมุมที่นั่งเทอเรสสี่เหลี่ยมยื่นไปหาภูเขาเช่นกัน สวยมาก

U Garden เป็นหนึ่งในร้านกาแฟดอยช้าง ที่ต้องมาเก็บภาพไว้ในเมมโมรี่เช่นกัน ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 09.00 -18.00 น. โทร 097 339 9628

ABONZO Coffee

ร้านชื่อดัง ABONZO Coffee ตั้งอยู่ตรงข้ามกับ U Garden คาเฟ่โทนสีดำ ในสไตล์อิสดัสเตรียลผสมผสานกับความเป็นยุโรป รายล้อมด้วยต้นไม้สีเขียว เป็นร้านที่ไม่ได้เห็นวิวของภูเขา แต่ร้านสวยกว้างขวางใหญ่โต ตกแต่งได้เท่มาก ที่นี่มีทั้งเมนูอาหารจานเดียว อาหารเรียกน้ำย่อย เค้กเบเกอรี่และกาแฟพรีเมี่ยมรหอมกรุ่น รสชาติดี โลเคชั่นร้านตั้งอยู่ตรงข้ามกับ U garden สามารถเที่ยวพร้อมกันทั้งสองร้านได้ ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่เวลา 08.00 น. -17.00 น.

ครัวอาข่า

ขับรถผ่านเห็นร้านนี้ ครัวอาข่า แค่ชื่อก็บอกแล้วว่าอาหารต้องเป็นเมนูพื้นถิ่นแน่นอน มาดอยช้างทั้งที นอกจากจิบกาแฟแล้ว ขอลองอาหารเมนูแบบชาวดอยสักหน่อย ร้านนี้เป็นร้านเดียวในดอยช้างที่ชัดเจนว่าขายอาหารพื้นถิ่น ตกแต่งในสไตล์บ้านแบบอาข่า มีพื้นที่กว้างขวาง มองเห็นวิวภูเขาสวยงาม ทางร้านยังมีชุดอาข่าให้ใส่ถ่ายรูปฟรีด้วยค่ะ

เมนูอาหารเน้นเป็นอาหารแบบพื้นเมืองทั้งหมด สั่งชุดน้ำพริกอาข่าเสิร์ฟมาพร้อมผักบนดอย ต้มยำปลานิล ผัดหมูรากชูผักที่ช่วยเพิ่มรสชาติอาหารที่เราชอบทานมาก และหาทานได้ยาก รสชาติอาหารสำหรับร้านนี้ โดยส่วนตัวยังไม่จัดจ้านมาก รสชาติอาหารกลางๆ พอทานได้ค่ะ ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่เวลา ตั้งแต่เวลา 8.00 น. -20.00น.

JADAE House -IRONDark Cafe

บ่ายสาม เข้าเช็คอินยังที่พักคืนที่สอง JADAE House -IRONDark Cafe จาแดเฮ้าส์ เป็นทั้งที่พักและมีคาเฟ่ที่มีเอกลักษณ์ตกแต่งล้ำสมัยในโทนสีดำ ผสมผสานไปกับเรื่องราวของกาแฟ ตัวร้านตั้งอยู่บนเวิ้งเขาสูง มีมุมไฮไลท์ วงกลมเหล็กสีดำที่หมุนได้ 360 องศา เคียงคู่กับทิวเขาและท้องฟ้า ช่วงเวลาเช้าสามารถชมทะเลหมอกได้อีกด้วย

พิกัดตั้งอยู่ริมถนนบนดอยช้าง ไม่ไกลจากร้านกาแฟชื่อดังอีกหลายร้าน ตัวร้าน มี 3 ชั้น ดีไซน์ล้ำเหมือนอยู่ในอวกาศ ออกแนวดาร์คนิดๆ ด้วยโทนสีที่ใช้สมชื่อ IRON Dark มีพื้นที่กว้างขวาง ทั้งแบบที่นั่งเอาท์ดอร์ และภายในร้านที่กรุด้วยหน้าต่างกระจก ทุกมุมสามารถมองเห็นวิวภูเขาและหมู่บ้านดอยช้างได้แบบรอบทิศ โดยแต่ละมุมจะมีมุมมองที่ต่างกัน

โต๊ะนั่งในแต่ละจุดออกแบบให้ต่างกัน โดยผสมผสานกับความเป็นวิถีชีวิตพื้นถิ่นบนดอย ทั้งเก้าอี้นั่งตัวเล็กที่ใช้ในบ้านของชาวเขา กระสอบกาแฟที่นำมาใช้เป็นที่นั่งด้วย

เครื่องดื่ม มีกาแฟทั้งร้อนเย็น สั่งลาเต้ และกาแฟเสาวรส กาแฟของร้านนี้มีความเข้มมาก มากกว่าทุกร้านบนดอยช้าง ทานแล้วกลิ่นกาแฟลอยขึ้นมา ด้วยเราเป็นคนทานกาแฟรสชาติกลางถึงอ่อนเลยจะรู้สึกว่าเข้มเกินไป ส่วนของหวานเน้นเป็นเค้กมีให้เลือกเยอะ สั่งเค้กแมคคาดาเมียรสชาติดี ส่วนอาหารมีให้เลือกไม่มากเน้นเป็นอาหารจานเดียว มีอาหารทานเล่นและแฮมเบอร์เกอร์ด้วย

ส่วนห้องพัก ตั้งอยู่ในอาคารของร้าน มีบนชั้นสองและชั้นล่างซึ่งเป็นห้องแบบติดกัน ให้บริการหลายห้อง ราคาเริ่มต้น 1000-1900 บาท (รวมอาหารเช้า) ภายในห้องเป็นแบบเรียบง่ายคล้ายกันทุกห้อง ราคาต่างกันที่เป็นห้องแอร์หรือพัดลมและขนาดห้อง ห้องที่เราพัก คือ ห้อง mocha คืนละ 1500 บาท (พักได้ 3 ท่าน) เป็นห้องแอร์ ห้องอยู่ชั้นล่างไม่ต้องเดินขึ้นบันไดเยอะค่ะ

วันที่สาม

ตื่นแต่เช้ามายังโซนไฮไลท์ ระเบียงชมวิว ที่มีมุมถ่ายภาพยอดฮิต วงกลมเหล็กสีดำหมุนได้แบบ 360 องศา ตั้งเด่นเป็นสง่า ฉากข้างหลัง คือ วิวของภูเขาและท้องฟ้า เหมือนกำลังนั่งอยู่เสมอกับท้องฟ้าและภูเขา หากพักที่นี่สามารถเดินมาชมวิวในช่วงเช้าไดที่ร้านกาแฟ ที่มองเห็นทะเลหมอกตามภาพ และนี่คือเหตุผลที่เลือกพักที่จาเดเฮาส์ในคืนที่สอง เพราะอยากได้ภาพมุมนี้ค่ะ

มุมนั่งระเบียงห้อยขา พร้อมโซฟา อีกฝั่งคือ มุมรังนกบาหลี มองเห็นวิวของหมู่บ้าน ร้านเปิดทุกวัน 08.00-18.00 น.โทร 083 265 5916 จองที่พักได้โดยตรงในเพจของร้าน

ยาโยฟาร์ม

เช็คเอาท์จากที่พัก ไปยังอีกหนึ่งร้านซิกเนเจอร์ของดอยช้าง ยาโยฟาร์ม คาเฟ่วิววิวสวย กาแฟดี อาหารและเบอเกอรี่อร่อย ร้านตกแต่งในโทนสีดำเรียบหรู พื้นที่กว้างขวาง มีมุมถ่ายภาพสุดชิคลูกบอลแก้ว มองเห็นฉากหลังเป็นภูเขาเหมือนลอยอยู่ท่ามกลางท้องฟ้า ลานระเบียงชมวิวไม้ไผ่ และมุมชิงช้าลอยฟ้า บรรยากาศของร้านโดยรอบอลังการมาก

ที่ตั้งของ ยาโยฟาร์ม เข้าไปในหุบเขาแยกออกไปจากถนนเส้นทางหลักบนดอยช้าง ทางเข้าคดเคี้ยวและเข้าไปลึกสักหน่อย แต่เมื่อมาถึงแล้วคุ้มค่ากับการเดินทาง เดินเข้ามาหน้าร้านจะเจอกับทางเดินไม้ไผ้ทั้งสองข้างทางเป็นสวนกาแฟ เดินไปจนสุดทางเจอมุมชิงช้า วิวภูเขา มุมยอดนิยมของร้านนี้

ผ่านชิงช้าเข้าไปในร้าน ตกแต่งในโทนสีดำเรียบหรู ร้านเป็นแบบโอเพ่นแอร์เปิดโล่งทั้งหมด พื้นที่กว้างมีที่นั่งเยอะ แต่ถึงแม้ที่นั่งจะเยอะแต่เต็มเกือบทุกโต๊ะ มีลูกค้าเดินเข้าออกตลอด การันตีว่าฮอตจริง โซนแรกคือ เคาน์เตอร์สั่งเครื่องดื่ม และโต๊ะนั่งทานอาหารและเครื่องดื่ม เมนูมีทั้งอาหารคาวและของหวานครบ สั่งกาแฟใส่มะนาวและบลูเบอรี่ ชีสเค้ก อร่อยทั้งสองอย่าง เนื้อเค้กนุ่มหอมกลิ่นเนยมาก ส่วนเครื่องดื่มกาแฟผสมกับน้ำมะนาวรสชาติพอดี ยังไม่ได้ลองอาหารคาวที่หลายเสียงบอกอร่อยเช่นกัน

โซนที่นั่งในมุมต่างๆ ตกแต่งด้วยฟอร์นิเจอร์หวายและไม้ แบ่งส่วนพื้นที่ด้วยกำแพงกระจกทั้งหมด เพื่อให้มองเห็นวิวภูเขาได้อย่างชัดเจน

ลูกบอลแก้ว มีฉากหลังเป็นภูเขา เสมือนลอยอยู่ท่ามกลางท้องฟ้า มุมถ่ายภาพสุดฮิต มาแล้วต้องได้ภาพตัวเองนั่งในลูกบอลแก้วนี้กลับไป ถัดไปคือระเบียงชมวิวไม้ไผ่

ได้อิ่มไปกับบรรยากาศ อร่อยไปกับเครื่องดื่มและเค้ก ไม่แปลกใจว่าทำไม ยาโยฟาร์มง ลูกค้าจึงเยอะ ปักหมุดไว้อีกร้านบนดอยช้าง แต่แนะนำให้มาตอนร้านเปิด หรือช่วงหลังเที่ยงไปสักหน่อย ลูกค้าจะน้อยกว่านี้ ร้านเปิดทุกวัน เปิดให้บริการทุกวัน 08:30 น.- 17:30 น. โทร 096 060 1314

จุดชมวิว ก ม. ว กม. 5 + 475

ได้เวลาเดินทางกลับแล้ว ก่อนกลับแวะชมวิว ที่ จุดชมวิว กม. 5 + 475 เป็นอีกหนึ่งจุดชมวิวยอดฮิตบนดอยช้าง ตั้งอยู่บริเวณทางขึ้นดอยช้าง ไม่ไกลจาก tramont บริเวณนี้ คือ ถนนลอยฟ้าซึ่งเป็นช่วงถนนที่สวยงามที่สุดบนดอยช้าง สามารถมองเห็นวิวภูเขาของดอยช้างที่เรียงรายสลับซับซ้อนได้แบบอลังการมาก ยามเช้าจะมองเห็นทะเลหมอกอีกด้วยค่ะ เจอคนในพื้นที่บอกว่าเมื่อเช้าหมอกสวยมาก ครั้งหน้าถ้ามาดอยช้างจะแวะมาชมวิวและทะเลหมอกตรงนี้ในช่วงเช้าบ้าง

ดอยช้าง ดอยที่ชอบที่สุดตั้งแต่เที่ยวดอยมาค่ะ ทั้งในเรื่องของธรรมชาติ สายหมอก ชอบวิวภูเขาสุดอลังการของดอยนี้ ชอบที่พักสะดวกสบาย ชอบนั่งเล่นในร้านกาแฟสวย ดอยแห่งนี้ครบทุกอย่างในความชอบส่วนตัว 3 วัน 2 คืน รู้สึกว่าไม่เพียงพอยังอยากอยู่ต่ออีกนานๆ