ข้าวพันผัก Indy เมืองลับแล

• Facebook
• Twitter
• Line

มาเมืองลับแลต้องลองอาหารท้องถิ่น หนึ่งในอาหารเด่นขึ้นชื่อ คือ ข้าวพันผัก ที่ลับแลมีร้านข้าวพันผักให้เห็นอยู่ทั่วทั้งเมืองอยู่ที่ว่าจะลองทานร้านใด  แต่ถ้าพูดถึงร้านดัง รสชาติเด็ด เมนูแปลก ต้องไปที่ ข้าวพันผัก Indy  หรือชื่อเดิมคือร้านข้าวพักผักป้าตอ ร้านข้าวพันผักร้านนี้อยู่ใกล้ๆกับร้านของทอดชื่อดังของลับแล เลยไปไม่เกิน 1 กิโลเมตร นอกจากตัวร้านที่ตกแต่งน่ารักแบบอินดี้สมชื่อแล้ว ยังโดดเด่นเรื่องเมนูข้าวพันผักต่างๆ ที่หลายคนอาจคิดว่าเป็นเมนูโบราณ แต่ทางร้านนำมาปรับเปลี่ยนให้ทันสมัย เป็นข้าวพันผักเครื่องแน่นแบบต่างๆที่มีให้เลือกเพียบ ทั้ง ข้าวพันผักห่อไข่ ข้าวพันไม้ ข้าวพันฟิวชั่น  แถมเมนูทานเล่นอย่างไข่ม้วน หมี่พัน บอกเลยรสชาติไม่ธรรมดา อาจทำให้หลงรักการทานข้าวพันผักไปเลยก็ว่าได้

ตัวร้านเป็นบ้านไม้ 2 ชั้น  มีข้าวของประดับที่เรียกว่า ตกแต่งได้อินดี้สมชื่อ ชั้นล่างเป็นใต้ถุนเปิด จัดเป็นโต๊ะนั่งทานอาหารที่มีให้นั่งพอสมควร  ร้านไม่มีที่จอดรถ แต่สามารถจอดรถริมทางถนนในซอยได้

ผนังรอบร้านถูกเขียนด้วยชอล์คสีต่างๆ จากลูกค้าที่มาเยี่ยมเยือนจะมีการเขียนชื่อไว้ตาม เสา ตามขื่อ ตามคาน กระดานต่างๆของร้าน ถือเป็นจุดขายของร้านอีกอย่างหนึ่ง

เจ้าของหลายกำลังขะมักขะเม้น ตั้งใจทำเมนูเด็ดให้ลูกค้า มองผ่านๆ นึกว่าพี่ป๊อบเคลลาลี่ บลา บลา

เมนูเด่นคงไม่พ้นข้าวพันผักและหมี่พันผักแบบท้องถิ่นดั้งเดิม เช่น  ข้าวพันผักธรรมดา ข้าวพันผักห่อไข่  ไข่ม้วน หมี่พัน และแนวฟิวชั่น ที่นำมาปรับสูตรใหม่ อย่างเช่น  ข้าวพันผักเย็นตาโฟ  ข้าวพันผักเนื้อเปื่อย  ข้าวพันผัดหมูแดง  ข้าวพันผักราคาไม่แพง 30 บาท จานโตเครื่องแน่นมาเต็มมาก ทานจนอิ่ม ทีเด็ดของร้านอีกอย่าง คือ น้ำจิ้ม ที่มีให้เลือก 2 สูตร รสชาติอร่อยเข้มข้นจะเน้นไปทางเผ็ดสักหน่อย  นอกจากนี้ยังมีเมนูก๋วยเตี๋ยวอินดี้ ที่จัดเต็มมาแบบชุดใหญ่ ทานกันได้หลายคน เรียกได้ว่าทานจนอิ่มท้องไปตามๆกัน

ข้าวพันผัก Indy 

ตั้งอยู่ อยู่ในถนนราษฎร์อุทิศ  เลยซอยร้านลับแลม่วนใจ๋ไปอีก 100 เมตรร้านอยู่ขวามือ

ร้านเปิดตั้งแต่เวลา  09.30 น. ปิด 16.30 น. หยุดทุกวันศุกร์

ผู้เขียน

Dew paiduaykan

นักเดินทางที่ชอบถ่ายภาพ อยากส่งต่อเรื่องราวของการท่องเที่ยว จากประสบการณ์ที่สั่งสมมาอย่างยาวนาน

• Facebook
• Twitter
• Line