• Monsoon Valley หัวหิน

    Monsoon Valley Vineyard  ตั้งอยู่ห่างจากตัวเมืองหัวหินประมาณ 35 กิโลเมตร เป็นไร่องุ่นแห่งแรกและแห่งเดียวในอำเภอหัวหินที่มอบประสบการณ์ความพิเศษไม่เหมือนใครท่ามกลางบรรยากาศแห่งขุนเขาที่โอบล้อม บนเนื้อที่กว่า  1,000 ไร่ โดยเปิดให้นักท่องเที่ยวเข้าไปชมความงามแห่งองุ่นสำหรับทำไวน์หลากหลายสายพันธุ์ อาทิเช่น โคลอมบาร์ด เชอนินบลองก์ ชีราซ บรูเนลโล และพันธุ์อื่นๆ รวม 20 สายพันธุ์  องุ่นเหล่านี้สามารถนำ มาผลิตไวน์ในรสชาติที่หลากหลายและมีเอกลักษณ์ในตัวเอง  โดยองุ่นจะเริ่มให้ผลผลิตในช่วงเดือนมีนาคม

     

    1-dsc_2443

    2-dsc_2386

    6-dsc_2352

    7-dsc_2355

     

    ภายในไร่องุ่น Monsoon Valley มีร้านอาหารชื่อ The Sala (เดอะศาลา) เป็นร้านอาหารแบบโอเพ่นแอร์รับอากาศบริสุทธิ์ มองเห็นวิวของภูเขาเขียวขจีรายล้อม

     

    3-dew_8389

    4-dsc_2400

    4-dew_8382

    8-dsc_2403

    9-dsc_2379

    10-dsc_2361

     

    The Sala มีเมนูให้เลือกหลากหลายซึ่งอาหารส่วนใหญ่เน้นเป็นอาหารนานาชาติทั้งไทยและตะวันตกแล้ว รวมทั้งยังมีห้องจำหน่ายไวน์ซึ่งผลิตขึ้นจากองุ่นของที่นี่

     

    11-dsc_2378

    12-dsc_2365

    13-dsc_2366

    14-dsc_2367

    15-dsc_2368

     

    ในช่วงเดือนมีนาคมซึ่งเป็นเดือนที่องุ่นจะเริ่มออกผลผลิต จะมีการจัดงาน  Harvest festival  ซึ่งโดยปกติเทศกาลดังกล่าวจะจัดเพียงแค่ 2 วัน แต่ปีนี้มีความพิเศษจะกันถึง 2 อาทิตย์ เพื่อเปิดโอกาสให้นักท่องเที่ยวได้มาสัมผัสถึงบรรยากาศและชมผลองุ่นที่พร้อมใจกันให้ผลผลิตได้ยาวนานยิ่งขึ้น โดยจัดในรูปแบบของฟาร์มทัวร์ มีรถรางและวิทยากรคอยบรรยายและนำเที่ยวตามจุดต่างๆ  กิจกรรมเริ่มตั้งแต่ นั่งรถไร่องุ่นสายพันธุ์ต่างๆ

     

    16-dew_8404

    17-dew_8402

    19-dsc_2514

    20-dsc_2516

     

    จากนั้นพาไปเก็บองุ่นด้วยตัวเองโดยมีอุปกรณ์เป็นกรรไกรตัดกิ่งมาให้ ตัดไปก็สามารถลองชิมองุ่นสดๆ จากไร่ได้

     

    21-dsc_2475

    24-dsc_2460

    25-dsc_2424

    26-dsc_2478

     

    หากมาในช่วงเวลาเย็นก็จะได้สัมผัสกับแสงอุ่นที่ส่องมากระทบกับแปลงองุ่นสวยงาม

     

    22-dsc_2498
    dsc_2481

    23dsc_2496

     

    สนุกสนานกับการถ่ายภาพกับองุ่นพวงโต ที่ให้ผลผลิตแบบละลานตามาก

     

    27-dsc_2502

    28-dsc_2505

    29-dsc_2491

     

    หลังจากเก็บองุ่นแล้วมายังจุดต่อไป คือ สัมผัสประสบการณ์จริงของการทำไวน์แบบดั้งเดิม โดยการเหยียบองุ่นด้วยเท้าเปล่าในถังไม้เพื่อคั้นน้ำองุ่นออกมา  ซึ่งปัจจุบันกรรมวิธีแบบนี้ได้เลิกใช้ไปนานแล้ว เหลือไว้ให้เป็นเพียงประเพณีที่จัดขึ้นเป็นเทศกาลให้สนุกสนานมากกว่า

     

    30-dsc_2537

    31-dsc_2541

    32-dsc_2544

     

    หลังจากเหยียบองุ่นกันพอหอมปากหอมคอแล้ว ก็มาลองเบลนไวน์ด้วยตัวเอง จุดนี้ถูกใจคอไวน์เป็นอย่างมาก เพราะจะได้จิบไวน์รสชาติต่างๆ ตั้งแต่รสชาติเข้มไปถึงอ่อน ซึ่งรสชาติจะขึ้นอยู่กับสายพันธุ์องุ่นที่นำมาใช้ทำไวน์

     

    33-dsc_2548

    34-dsc_2568

    35-dsc_2561

     

    หลังจากชิมไวน์แล้ว ก็ลองเบลนไวน์หรือภาษาง่ายๆ คือ ผสมไวน์ด้วยตัวเองตามรสชาติที่ชอบ

     

    36-dsc_2565

     

    หากมาเที่ยวในช่วงวันเสาร์ อาทิตย์ ก็จะมีบูธอาหารและดนตรีสด ในบรรยากาศและที่นั่งแบบชาวฟาร์ม  ให้นั่งทานอาหาร จิบไวน์คลอเพลงเบาๆ โดยจะเริ่มตั้งแต่เวลา 16:00น.- 20.00 น.

     

    38-dsc_2586

    39-dew_8449

    40-dew_8434

     

    ซุ้มขายอาหารในงานมีประมาณ 5 ซุ้ม อาหารอาจไม่ได้มีให้เลือกเยอะมาก เน้นเป็นอาหารทานเล่น เช่น ส้มตำ ไกย่าง โรตี สำหรับใครอยากดื่มไวน์ก็มีขายในงานด้วย

    41-dsc_2585

    42-dsc_2606

    43-dsc_2605

    44-dsc_2608

     

    เมื่อเข้าสู่ช่วงเวลาค่ำท้องฟ้าเริ่มมืดอลง แสงไฟที่เข้าแทนที่ช่วยทำให้บรรยากาศโรแมนติกมากขึ้น จิบไวน์ฟังดนตรีท่ามกลางขุนเขา ฟินสุด

     

    45-dsc_2643

    46-dsc_2614

    47-dsc_2619

    48dsc_2633

    49-dsc_2615

     

    สำหรับใครที่อยากลองเป็นชาวฟาร์มมาสัมผัสบรรยากาศของ Harvest festival  ถ่ายรูปตัวเองสวยๆ ที่ไร่องุ่นหัวหิน Monsoon Valley Vineyard  รีบมากันเลยค่ะ พลาดปีนี้ต้องรออีกครั้งปีหน้ากันเลยทีเดียว

     

    50-dsc_2622

     

    Monsoon Valley Vineyard

     

    เฟสบุค : https://www.facebook.com/monsoonvalley

    [email protected]

     

    ชมวีดีโองาน Harvest festival

     

    Tags : , ,

  • บทความที่เกี่ยวข้อง

  • บทความล่าสุด

    บทความแนะนำ

    อร่อยด้วยกัน