แจ่วฮ้อนน้ำพอง ขอนแก่น

อัพเดทล่าสุด 30/04/2018

อีกอาหารขึ้นชื่อเมื่อมาถึงขอนแก่นแล้วพลาดไม่ได้ต้องลอง นั่นก็คือ แจ่วฮ้อน อาหารอีสานขึ้นชื่อ รสชาติเผ็ดร้อนถึงใจ เมื่อมาถึงตัวเมืองขอนแก่นเราจะเห็นร้านแจ่วฮ้อนหลากหลายร้าน แต่ร้านเด็ดขึ้นชื่อ ต้องขอแนะนำ แจ่วฮ้อนน้ำพอง by คุณอร ที่ไม่ต้องไปทานไกลถึงอำเภอน้ำพอง ตอนนี้ยกมาให้กินใกล้ ๆในเมืองแล้ว ตั้งอยู่ถนนศรีนวล แจ่วฮ้อนที่รสชาติต้นตำรับจากอ.น้ำพองแท้ๆ เพราะเจ้าของปรุงสูตรเองทุกๆวัน น้ำซุปเข้มข้นหอมสมุนไพร น้ำจิ้มรสชาติแซ่บ กลมกล่อม วัตถุดิบสดสะอาดทั้งผักสดและเนื้อ หมู และทะเล

ร้านมีขนาดไม่ใหญ่มาก แต่จัดโต๊ะเป็นระเบียบและเป็นห้องแอร์ พนักงานบริการดีมาก

แจ่วฮ้อนน้ำพอง ขอนแก่น

วัตถุดิบทั้งเนื้อหมูและทะเลสดมาก

แจ่วฮ้อนน้ำพอง ขอนแก่น

ใส่ทุกอย่างลงในหม้อน้ำซุป ปกติเราจะเห็นแต่น้ำซุปแจ่วฮ้อนแบบใส แต่ที่นี่น้ำซุปจะออกข้น หอมสมุนไพร ซึ่งเจ้าของร้านบอกว่าผสมและเคี่ยวเองโดยใช้สมุนไพรกว่า 10 ชนิด มีดีที่น้ำซุปจริงๆ ทานไปแสนปลื้มปริ่มเพราะไม่เคยทานแจ่วฮ้อนแบบต้นตำรับขนานแท้แบบนี้มาก่อน

แจ่วฮ้อนน้ำพอง ขอนแก่น