ข้าวเกรียบปากหม้อศรีเทพ ปากหม้อสูตรเด็ดสไตล์เวียดนาม อาหารพื้นถิ่นของอร่อยแห่งนครพนม ปากหม้อมีให้เลือกหลายแบบ ทั้งแบบแป้งบางและแป้งกรอบ สอดไส้หมูสับผัดกับต้นหอม ปรุงง่ายๆ ด้วยน้ำตาล น้ำปลา และพริกไทย รสชาติกลมกล่อม ราดด้วยน้ำจิ้มสูตรเด็ดจากทางร้านเข้ากัน ทีเด็ดอยู่ที่น้ำจิ้มรสชาติกำลังดีไม่หวานจนเกินไป แถมมะนาวมาให้บีบสำหรับคนชอบทานรสเปรี้ยวลงไปด้วย พร้อมพริกแดงบดมาให้เลือกระดับความเผ็ดตามชอบ ราคาอยู่ที่ 30-50 บาทเท่านั้น
ร้านตั้งอยู่ริมถนนเป็นตึกแถวเล็กๆ ตรงข้ามกับโรงแรมศรีเทพไม่ไกลจากแลนมาร์คพญานาคริมโขง มีโต๊ะเพียง 2-3 โต๊ะ ข้าวเกรียบปากหม้อทำสดจานต่อจาน
ข้าวเกรียบปากหม้อแบบเบสิค แป้งบางนิ่ม ทั้งแบบไส้หมูต้นหอม และใส่ไข่ แป้งบางนิ่มดี ไส้หมูเยอะมากจิ้มกับน้ำจิ้มที่ให้มา คือ อร่อย น้ำจิ้มของทางร้านมีแบบเดียวนะคะจิ้มได้ทุกแบบ
ปากหม้อไข่ดาว ฟินตรงไข่แดงเยิ้มๆ
ข้าวเกรียบปากหม้อข้าวกล้อง และข้าวเกรียบงาดำ แป้งกรอบๆ สอดไส้หมูสับและผัก ทานกรุบกรอบเพลินดี
ปกติไม่ชอบทานข้าวเกรียบปากหม้อเท่าไหร่ รู้สึกว่าทานแล้วแอบเลี่ยนเบาๆ แต่พอได้มาลองร้านนี้ รักข้าวเกรียบปากหม้อขึ้นมาทันที รสชาติถูกปากมาก ตอนแรกสั่งแค่แป้งบางไส้หมูมาทานอร่อยมาก เลยสั่งมาลองทุกหน้า อร่อยทุกอย่าง คู่ควรกับการเป็นร้านดังแห่งนครพนมจริงๆค่ะ
ข้าวเกรียบปากหม้อศรีเทพ เปิดขายแบ่งเป็น 2 ช่วง คือ 06.30 – 12.00 น. และเปิดอีกครั้ง 15.00 – 20.00 น. เปิดทุกวัน ยกเว้นวันอาทิตย์เปิดถึง 12.00 น. ร้านไม่มีที่จอดรถ สามารถจอดรถได้บริเวณเลียบถนนหน้าร้าน หรือในโซนใกล้เคียงค่ะ
ผู้เขียน
