บ้านน้ำพริกข้าวสวย จันทบุรี อาหารไทยสูตรชาววัง ในชุดสำหรับโบราณ

อัพเดทล่าสุด 29/03/2023

บ้านน้ำพริกข้าวสวย ร้านอาหารไทยที่ตั้งใจนำเสนออาหารพื้นถิ่นของดีเมืองจันทร์ และอาหารไทยต่างๆ ได้น่าทานที่สุด ตั้งแต่อาหารที่ถูกบรรจงใส่มาในภาชนะแบบไทยสุดอลังการ ทั้ง หาบเล่ ชุดเครื่องลายคราม ประดับด้วยดอกไม้แบบไทย พวงมาลัย ใบตอง สวยงามชวนให้ลิ้มลอง เมนูของร้านมีให้เลือกมากมาย เป็นสูตรโบราณตำรับชาววังรสชาติอร่อยทุกเมนู ได้ทานแล้วต้องติดใจ แถมบรรยากาศเหมือนหลุดเข้าไปอดีต นั่งทานในที่นั่งแบบไทย จินตนาการเหมือนเป็นเจ้านางในยุคโบราณ

บ้านน้ำพริกข้าวสวย ตั้งอยู่ในอำเภอเมืองจันทบุรี ร้านอยู่ริมถนนสังเกตุง่ายมาก ทางเข้าหน้าร้านจำลองเป็นกำแพงแบบปราสาทขอมโบราณ แค่เห็นหน้าร้านก็ตื่นเต้นแล้ว

ภายในร้านมีการตกแต่งในรูปแบบไทยเรียบง่ายสวยงาม โดยแบ่งเป็น 2 โซน คือ โซนห้องแอร์ มีทั้งนั่งรับประทานบนเก้าอี้บรรยากาศแบบไทยๆ หรือใครชอบนั่งทานให้มีความเป็นไทยขึ้นไปอีก มานั่งข้างนอกซึ่งเป็นโซนเอาท์ดอร์ ที่มีที่นั่งแบบตั่งโบราณขนาดใหญ่ ประดับด้วยผ้าม่าน นั่งทานตรงนี้ก็จะได้บรรยากาศและเข้ากับการตกแต่งของอาหารที่จะมาเสิร์ฟ

เมนูมีเยอะมากทั้งเมนูกับข้าวพื้นถิ่นจันทบุรี มีอาหารทะเลเข้ามาเป็นส่วนประกอบ รวมทั้งเมนูในแบบไทยต่างๆ ทั้งชุดน้ำพริก ของว่าง อาหารจานเดียว ขนมไทย และเครื่องดื่มแบบไทย เลือกกันไม่ถูกเลยทีเดียวว่าจะทานอะไร ที่สำคัญทุกเมนูจะถูกจัดแต่งมาในภาชนะแบบไทย สวยงามบรรจงแต่งอย่างปราณีตทั้งหมด

หลังจากตัดสินใจอยู่นานว่าจะสั่งเมนูไหน มาลงเอยที่เมนูแนะนำ เสบียงจันทร์ เสริฟมาในหาบเร่ อลังการมาก เมนูนี้จะเน้นอาหารท้องถิ่นขึ้นชื้อของเมืองจันทร์เป็นหลัก เป็นเมนูที่ค่อนข้างครบในความอยากกิน ประกอบด้วย หมูชะมวง ไก่ต้มกระวาน คั่วแห้งกระดูกหมูอ่อนหน่อกระทือ น้ำพริกกุ้งสด กะปิ ปูไข่ ตาแดง น้ำพริกเกลือ ซีฟู้ด ข้าวสวยอัญชัน 2 ชุด

อาหารแต่ละอย่างจัดมาสวยงามแบบไทย ประดับด้วยดอกไม้ สมกับเป็นอาหารตามแบบฉบับสูตรชาววัง สวยมากจนไม่กล้าหยิบกินกันเลยทีเดียว เหมาะสำรับการถ่ายรูปมากกว่า มัวแต่เพลินกับการมอง ถึงวลาต้องลองชิม พูดโดยรวม คือ อาหารรสชาติดีทุกอย่าง ทั้งต้มยำ น้ำพริก ของหวานที่ใส่มาในสำรับด้วย

แม้แต่ข้าวยังห่อมาในใบตองอย่างสวยงาม เป็นข้าวอัญชัน ส่วนเครื่องดื่มสั่งอัญชันมะนาว ใส่มาในกาบหมากภาชนะแบบไทย มีความน่ารักตะมุตะมิ

อีกชุดหนึ่งที่สั่งมา คือ เครื่องว่างน้ำพริก เน้นเป็นอาหารทานเล่นที่อร่อยทุกเมนู โดยเฉพาะขลุ่ยกุ้งอร่อยมาก ยังมี ข้าวตัง เมี่ยงกลีบบัว ขนมไทย มาให้ทานด้วย

และที่ขาดไม่ได้ต้องสั่งมาเพิ่ม นั่นคือ แตงโมปลาแห้ง ปลาแห้งยังใส่มะพร้าวคั่วลงไปด้วย รสชาติแตงโมที่หวานชื่นใจ จิ้มกับปลาแห้งที่ได้ความหอมของปลาและมะพร้าว ช่วยเพิ่มรสชาติความอร่อยได้มากขึ้น เป็นการทานอาหารไทย ที่มีความจรรโลงใจมาก ไม่ว่าจะการตกแต่ง หรือรสชาติอาหาร ผ่านไปมาแถวเมืองจันทบุรี แวะมาทานอาหารที่ ร้านน้ำพริกข้าวสวยกันได้