• น้ำแข็งใสร้านเหลือง เบตง

    ว่าด้วยเรื่องของกินแห่งเบตง มี 2 อย่างที่ชอบ คือ ไก่เบตง + ปลานิลสายน้ำไหล ตามที่บอกที่สุดไม่มีทางหากินรสชาติแบบนี้ได้ที่ไหนแน่นอน และอีกหนึ่งที่สุด คือ น้ำแข็งใสร้านเหลือง ร้านน้ำแข็งใสในตำนานขายมากว่า 20 ปี เป็นน้ำแข็งใสที่เหมือนจะธรรมดา แต่ไม่ธรรมดา ความเด็ดที่ไม่เหมือนใคร คือ น้ำเชื่อมใช้น้ำตาลอ้อยสีเข้มคล้ายคาราเมล กลิ่นหอม ราดลงบนน้ำแข็ง ไม่ได้ใช้น้ำเฮลบลูบอยหรือน้ำหวานที่ชอบใส่กัน ต่อด้วยราดน้ำกะทิ ที่ให้ความเค็มมัน ไม่ใช้นมข้น ทำให้น้ำแข็งใสถ้วยนี้มีทั้งความหวาน เค็ม มัน ลงตัวมาก 

     

     

    ตัวร้านเป็นตึกแถวที่ตั้งอยู่ริมถนนในซอยกลางเมืองเบตง  สามารถจอดรถริมซอยได้เลย ร้านสีเหลือเป็นบ้านเ่ก่าแบบโบราณ ตกแต่งแบบวินเทจนิดๆ เป็นแบบโอเพ่นแอร์ มีโต๊ะนั่งหลายโต๊ทั้งภายในร้านและสวนข้างนอก บรรยากาศเย็นสบายร่มรื่น 

     

     

    ราคาถ้วยละ 20บาท สามารถเลือกใส่ได้ ทั้ง ลอดช่อง ซาหริ่ม ขนมปัง ลูกจาก ฟัก สับปะรด ทับทิม มัน เฉาก๊วย ถั่ว เดือย โพด เครื่องแน่นมาก 

     

     

    ใส่เครื่องตามพึงพอใจ จากนั้นก็บดน้ำแข็งใส่ลงไป ราดด้วยน้ำตาลอ้อยมีเข้ม  ที่นี่จะไม่ได้ใส่นมข้นเหมือนที่เราเคยกินค่ะ แต่จะราดนำ้กะทิแทน ที่ทำให้เวลากินมีรสชาติ ความเค็มมันและหอมกะทิเพิ่มเข้าไปด้วย 

     

     

    ไม่น่าเชื่อว่าน้ำแข็งใสธรรมดาถ้วยนี้ จะสามารถทำให้คนที่ไม่ชอบกินน้ำแข็งใสอย่างเรา กินไปเกือบหมด จนแทบจะยกซดเลยทีเดียว ถ้าไม่ติดต้องเก็บท้องไปกินร้านอื่นต่อ เบิ้ลอีกถ้วยแน่ๆ น้องที่มาด้วยกันบอกว่าปกติพานักท่องเที่ยวมากิน ส่วนใหญ่จะกิน 2 ถ้วย เกือบทุกคน กินแล้วเย็นๆ สดชื่นมาก

     

     

    น้ำแข็งใสร้านเหลือง

    พิกัด : 22 ถนนตัณฑ์วีระ ซอย5 อำเภอเบตง ยะลา 95110

    เวลาเปิดร้าน :  ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10:00 น. – 22:00 น.

    โทร : 086 296 9588

     

  • บทความที่เกี่ยวข้อง

  • บทความล่าสุด

    บทความแนะนำ

    รีวิวคาเฟ่และร้านอาหาร