ดอยผาหมี 2 วัน 1 คืน ทริปฮีลใจกลางหุบเขา สัมผัสวิถีอาข่า ที่เชียงราย
ดอยผาหมี หมู่บ้านเล็กๆ กลางหุบเขา อากาศเย็นตลอดปี โอบล้อมด้วยภูเขาเขียวขจีรอบด้านแบบ 360 องศา ไม่ว่าจะมองจากมุมไหนก็จะเห็นยอดเขาที่สวยงามตั้งตระหง่านอยู่ตรงหน้าเสมอ ที่นี่คือ หมู่บ้านของชาวไทยภูเขาเผ่าอาข่า ที่ยังคงรักษาวิถีชีวิตแบบดั้งเดิมไว้ได้อย่างกลมกลืนกับธรรมชาติ บรรยากาศเรียบง่าย แต่มีเสน่ห์ไม่เหมือนใคร เหมาะมากสำหรับคนที่อยากหนีความวุ่นวาย มานอนพัก สูดอากาศดีๆ แล้วจิบกาแฟชมหมอกยามเช้า

โอโซน ผาหมี อาหารยูนานรสเด็ด
ถึงดอยผาหมีช่วงเที่ยงพอดี ก็ต้องเติมพลังกันหน่อย ร้านที่ใครมาก็ต้องแวะคือ โอโซน ผาหมี ร้านอาหารอร่อยชื่อดังของหมู่บ้านผาหมี ที่ขึ้นชื่อเรื่องอาหารยูนานรสเข้มข้น


บรรยากาศร้านกว้างขวาง ตกแต่งในสไตล์อาข่า มีมุมถ่ายรูปเยอะ มองเห็นวิวภูเขาเขียวได้จากโต๊ะ



เมนูเป็นอาหารชนเผ่ายูนานที่ดูจากชื่อ อาจไม่คุ้นเคยเท่าไหร่ แต่ถ้าได้ลองทานรับรองจะติดใจ เมนูที่สั่งแล้ว อร่อยแสงออกปากเหมือนเดิม คือ ผัดหมูรากชู (ห้ามพลาด) น้ำพริกอาข่า เสิร์ฟพร้อมชุดผักสด ๆ, ยำผักดอย และ ต้มยำอาข่า ซดน้ำร้อน ๆ คล่องคอ ส่วนเครื่องดื่มก็ต้องเป็น น้ำเสาวรสคั้นสด ที่รสชาติเข้มข้น เปรี้ยวอมหวานลงตัว เป็นการเริ่มต้นทริปที่อิ่มเอมใจมาก

พักจิบกาแฟที่ LAYO Café คาเฟ่วิวหมู่บ้าน
ดอยผาหมี เป็นแหล่งปลูกกาแฟคุณภาพชั้นดีเลยค่ะ ระหว่างทางที่ขึ้นดอย จะเห็นร้านกาแฟสวย ๆ เรียงรายเต็มไปหมด แต่ที่เราสะดุดตากับร้านนี้ จนต้องแวะคือ LAYO CAFE (ลาโย คาเฟ่)


ร้านนี้ตกแต่งได้ทันสมัยแต่ยังคงกลิ่นอายของความเป็นชนเผ่าอาข่าได้อย่างลงตัว มีที่นั่งด้านนอกรับลมเย็น ๆ พร้อมวิวภูเขาและหมู่บ้านผาหมีที่งดงามสุด ๆ


ลองสั่ง กาแฟส้ม มาจิบเบา ๆ รสชาติดีเลยค่ะ เป็นการพักเหนื่อยระหว่างทางที่คุ้มค่ามาก

พักผ่อนที่ ผาหมีฮิลล์ ที่พักมินิมอลวิวเขา
ที่พักบนดอยผาหมี เรามาพักที่ ผาหมีฮิลล์ เพราะชอบวิวของที่พัก และชอบสไตล์ห้องพักแบบมินิมอลน่ารัก และราคาไม่แรงเกินไปเราจองห้อง ซีวิว 3 ราคาตอนโปรโมชั่นคืนละ 1200 บาท พร้อมอาหารเช้า พักได้ 2 คน เป็นห้องแอร์ มีสิ่งอำนวยความสะดวกครบ มีที่นั่งชมวิวข้างนอกบ้าน



ตอนเช้ามีหมอกบางๆ ลอยผ่านหน้าห้อง เหมือนได้อยู่ในโลกที่เงียบสงบ สายหมอกคลอเคล้าเสียงกาแฟดริปที่ที่พักเตรียมไว้ให้ และอาหารเช้ามาเสิร์ฟให้ถึงหน้าห้อง ฮีลใจสุดๆ




ที่พักยังมีคาเฟ่เล็กๆ ให้ขึ้นมานั่งจิบกาแฟชมทะเลหมอกในตอนเช้า บรรยากาศดีเกินบรรยาย




แวะเช็คอิน สวนคุณปู่ ก่อนอำลาดอยผาหมี
หลังเช็คเอาท์ เราแวะที่ สวนคุณปู่ ซึ่งอยู่ห่างจากที่พักแค่ 5 นาที ที่นี่เป็นอีกจุด ที่คนนิยมมานั่งจิบกาแฟชมวิวภูเขา แต่วันที่เราไปฝนตกตลอดและหมอกฟุ้งมาก จนมองไม่เห็นวิวอะไรเลย แต่ถ้าฟ้าเปิด ที่นี่ถือเป็นอีกจุดที่น่ามาเก็บภาพสวย ๆ ก่อนอำลาดอยผาหมีค่ะ



ดอยผาหมี เชียงราย เหมาะกับการพักผ่อนแบบช้าๆ ใช้เวลา 2 วัน 1 คืนก็เพียงพอให้หัวใจได้เติมพลัง ทั้งอากาศดี วิวหมอกสวย อาหารอาข่ารสเด็ด และคาเฟ่ที่วิวไม่แพ้ใครในเชียงราย ที่นี่ไม่ได้มีแค่ภูเขา แต่ยังมีเรื่องราวของผู้คน วิถีชีวิต และรอยยิ้มของชาวอาข่าที่พร้อมต้อนรับทุกคนอย่างอบอุ่น
ต่อยอดทริป เส้นทางสู่ ดอยผาฮี้ (บ้านผาฮี้)
ไหน ๆ ก็มาถึงดอยผาหมีแล้ว หลายคนมักจะเดินทางต่อไปยัง ดอยผาฮี้ ซึ่งอยู่ห่างออกไปอีกประมาณ 7 กิโลเมตร เส้นทางเป็นถนนลาดยางตลอดสาย รถทุกชนิดสัญจรได้ แต่ต้องใช้ความระมัดระวังเป็นพิเศษ เพราะมีบางช่วงที่ค่อนข้างแคบและชันเล็กน้อย อ่านรีวิวของดอยผาฮี้ ต่อได้ที่ ดอยผาฮี้ ชมวิวหมอกภูเขา พักโฮมสเตย์สุดอบอุ่น
