ดอยแม่สลอง เยือนถิ่นชา สัมผัสวิถีจีนยูนนาน
ดอยแม่สลอง อีกหนึ่งดอยแห่งเชียงรายที่มีชื่อเสียงมานาน เป็นแหล่งปลูกชาอู่หลงชั้นดีอันดับต้นของเมืองไทย มีวิวทิวทัศน์ของทิวเขาที่สวยงามดุจภาพวาด ประชากรที่อาศัยอยู่บนดอยแม่สลอง ส่วนใหญ่เป็นชาวไทยเชื้อสายจีน เป็นชุมชนผู้อพยพจากกองพล 93 จากจีนเข้ามาในเขตไทย ทำให้บ้านเรือนวัฒนธรรมต่างๆ รวมถึง อาหาร จะผสมผสานความเป็นจีนเข้าไปด้วย นอกจากมาจิบชาแล้ว ต้องลิ้มรสอาหารจีนสไตล์ยูนนาน ขาหมู หมั่นโถว ดอยแม่สลอง มีที่พักเปิดใหม่หลายแห่ง รวมทั้งคาเฟ่สวย พร้อมเสิร์ฟชารสดีหลากลายสายพันธุ์ ที่นำมาครีเอทเป็นเมนูต่างๆ มาเที่ยวดอยแม่สลอง สูดอากาศดีบนดอยสูง รับแสงสีทองของของอาทิตย์ในยามเช้า เป็นที่เที่ยวเชียงราย มีความเป็นธรรมชาติ ความเงียบสงบ เหมาะสำหรับมาพักผ่อนชาร์จแบตมาก
ประวัติดอยแม่สลอง
ดอยแม่สลอง ตั้งอยู่ในตำบลแม่สลองนอก อำเภอแม่ฟ้าหลวง เดิมชื่อ บ้านแม่สลองนอก เป็นชุมชนผู้อพยพจากกองพล 93 จากจีนเข้ามาในเขตไทย เพื่อใช้เป็นกันชนกับชนกลุ่มน้อย ทำให้ดอยแม่สลองในยุคแรกเป็นดินแดนลี้ลับต้องห้าม มีปัญหายาเสพติดและกองกำลังติดอาวุธมาตลอด จนกระทั่งปี พ.ศ. 2515 คณะรัฐมนตรีมีมติรับทหารจีนคณะชาติให้อาศัยในแผ่นดินไทยอย่างเป็นทางการ ยุติการค้าฝิ่น ปลดอาวุธ และหันมาทำอาชีพเกษตรกรรม โดยได้ริเริ่มโครงการปลูกชา และปลูกสนสามใบเพื่อทดแทนป่า ชุมชนบนดอยแม่สลองได้ชื่อใหม่เป็น บ้านสันติคีรี คืนสู่ความสงบนับแต่นั้นมา จนกลายเป็นแหล่งปลูกชาที่ดีที่สุดของประเทศ และสถานที่ท่องเที่ยวขึ้นชื่อของเชียงราย นักท่องเที่ยวที่ชื่นชอบเที่ยวภูเขาและดอยสูง ต้องแวะมา
แนะนำที่เที่ยวดอยแม่สลอง คาเฟ่ ที่พัก
ชุมชนกลางดอยแม่สลอง
หลังจากผ่านโค้งคดเคี้ยวของภูเขามาถึงดอยแม่สลอง หากเห็นหลักกิโลยักษ์ที่ตั้งเด่นอยู่ริมถนน นั้นหมายความว่าได้มาถึง ดอยแม่สลอง แบบเต็มตัวแล้ว บริเวณหลักกิโลยักษ์ คือ ศูนย์กลางท่องเที่ยวของดอยแม่สลอง เป็นที่ตั้งของร้านค้า ร้านอาหาร ซึ่งร้านค้าส่วนใหญ่จะขายชา และมีให้ชิมชาฟรีทุกร้าน รวมถีงยังมีของอบแห้ง เช่น เห็ดหอม สมุนไพรต่างๆ และมีร้านอาหารจีนยูนนานที่ตั้งอยู่กลาชุมชนประมาณ 3-4 ร้าน
สตรีทอาร์ตแม่สลอง ภาพวาดที่สะท้อนความเป็นชุมชน
ไม่ไกลจากหลักกิโลดอยแม่สลอง ระหว่างท่างรถผ่านบ้านเรือนของชาวบ้าน ก็จะได้เห็นภาพวาดตามบ้านเรือน และกำแพง ที่สะท้อนเรื่องราววิถีชีวิต วัฒนธรรรม และเอกลักษณ์ของชุมชนได้เป็นอย่างดี ทั้งภาพไร่ชา การดื่มชา การแต่งกายแบบชนเป่า วิวทิวทัศน์ ซาลาเปา หมั่นโถว เป็นภาพวาดที่น่ารัก น่ามองมากๆ ถึงกับต้องจอดรถแล้วมาเดินเล่นถ่ายรูป
ไร่ชาวังพุดตาล คาเฟ่สไตล์จีน วิวไร่ชา
มาถึงดอยแม่สลอง ต้องแวะ ไร่ชาวังพุด ตาล คาเฟ่และที่พักชื่อดังแห่งดอยแม่สลอง ตกแต่งสวยงามในสไตล์จีน วิวสุดปัง มองเห็นทัศนียภาพวิวภูเขา เทือกเขา สลับซับซ้อน รวมทั้งไร่ชาที่ลดระดับไปตามไหล่เขา มีพื้นที่ค่อนข้างกว้าง ตกแต่งแต่ละจุดได้อย่างสวยงาม นอกจากคาเฟ่ ยังให้บริการในส่วนของที่พักด้วยเป็นคาเฟ่ที่อาหารจีนยูนนาน เมนูชาหลากหลายสายพันธุ์ให้เลือกดื่ม ทั้งร้อนและเย็น รสชาติดีถูกใจสายดื่มชาแน่นอน
ภายในไร่ชาวังพุดตาลมีร้านคาเฟ่ตั้งอยู่ข้างบน เดินเข้ามาภายในร้านเหมือนยกเหมือนจีนมาไว้ที่นี่ ทั้งกำแพงแบบจีน โคมจีนหลากสี โต๊ะเก้าอี้นั่ง มีมุมถ่ายรูปซิกเนเจอร์อย่างกรอบสีเหลี่ยมสีขาว วิวเบื้องหลังคือ ภูเขาและไร่ชา
นอกจากนี้ยังมีมุมที่นั่งติดกับไร่ชาที่สามารถมองวิวทิวทัศน์ภูเขา นั่งจิบชา กินขนมไป ชมวิว สัมผัสบรรยากาศอ้อมกอดของขุนเขา แค่นี้ก็สุขใจแล้ว
นอกจากในส่วนการจิบชาแล้ว ก็ยังมีที่พักด้วยที่ตั้งอยู่กลางไร่ชา ที่แสนสบาย ใครสนใจสามารถสอบถามที่เพจของไร่ชาวังพุดตาล ทั้งในรูปแบบของแกลมป์ปิ้ง และบ้านพักหน้าต่างกระจกมองเห็นวิวสวยงาม
ไร่ชาวังพุดตาล
เปิดให้บริการ : 7/1 หมู่ 12, ตำบล แม่สลองนอก เชียงราย
โทร : 096 964 5447
Facebook : ไร่ชาวังพุดตาล
ภูเมฆตะวันรีสอร์ท ที่พักดอยแม่สลองวิวภูเขา
ที่พักดอยแม่สลอง เราพักที่ ภูเมฆตะวันรีสอร์ท เป็นที่พักดอยแม่สลอง ที่ตั้งอยู่บนเนินเขาสูง วิวดีมากแห่งดอยแม่สลอง ในราคาหลักพันต้นๆเท่านั้น โดยเลือกพักแบบบ้านหลังใหญ่ เป็นบ้านที่ตกแต่งในสไตล์ลอฟท์ เป็นห้องแอร์ สิ่งอำนวยความสะดวกครบ ราคาหลังละ 1,400 บาท รวมอาหารเช้า
ห้องพักมีระเบียงชมวิวที่สามารถนั่งชมวิวภูเขา และไร่ชา แสงยามเย็น จากบ้านพักมองเห็นชุมชนดอยแม่สลองและวัดพระธาตุสันติธรรมอยู่ไกลๆ
ในเวลาเช้า ชมพระอาทิตย์ขึ้นหน้าห้อง ส่องกระทบลงมายังภูเขาพร้อมสายหมอกบางสวยงาม ดอยแม่สลอง ถือได้ว่าเป็นอีกหนึ่งดอย ที่แสงในยามเช้าสวยงาม สีสันจัดจ้าน มองแล้วมีเสน่ห์มาก
เมื่อแสงเริ่มจ้าขึ้น มองแล้วรู้สึกอบอุ่น เป็นเช้าวันใหม่ที่ตื่นมาแล้วเห็นภาพนี้ มีความสดชื่นมาก
ภายในที่พักยังมีคาเฟ่และร้านอาหารวิวดีมาก มองเห็นวิวของภูเขาได้แบบกว้างไกล และสูงกว่ามองจากที่พัก ซึ่งพื้นที่มนส่วนของคาเฟ่คือ จุดรับประทานอาหารเช้า
พระบรมธาตุเจดีย์ศรีนครินทราสถิตมหาสันติคีรี
พระบรมธาตุเจดีย์ศรีนครินทราสถิตมหาสันติคีรี พระธาตุศักดิ์สิทธิ์ ที่ยึดเหนี่ยวจิตใจของคนในชุมชนแม่สลอง ตั้งอยู่บนยอดเขาสูงสุดของดอย เป็นจุดท่องเที่ยวดอยแม่สลอง ที่ไม่ควรพลาด พระบรมธาตุเจดีย์ศรีนครินทราสถิตมหาสันติคีรี เป็นเจดีย์ทรงล้านนาประยุกต์ แบ่งเป็น 3 ชั้น ชั้นที่ 1 ประดิษฐานพระรูปสมเด็จย่าที่ทำจากสัมฤทธิ์ขนาดเท่าพระองค์จริง ฉลองพระองค์เต็มยศในพระอิริยาบถประทับพระราชอาสน์ ชั้นที่ 2 บรรจุพระบรมอัฐิของสมเด็จย่าไว้ ณ ที่นี่ ชั้น 3 เป็นที่บรรจุพระบรมสารีริกธาตุ เปิดทุกวัน เวลา 06.00-17.00 น.
รอบองค์พระบรมธาตุเจดีย์ ยังมีระเบียงชมวิว ที่สามารถชมวิวของดอยแม่สลองได้อย่างสวยงาม ใครอยากมาชมพระอาทิตย์ขึ้นแสงเช้าสวยๆบนยอดดอยสูงสุด ให้มาชมวิวบนยอดพระธาตุ วิวสวยมากเช่นกัน แต่ต้องขับรถด้วยความระมัดระวังเนื่องจากเส้นทางสุดท้ายค่อนข้างแคบและชัน
คาเฟ่ชา 888 ติ่มซำอร่อย ชาน้ำค้างรสเยี่ยม
อิ่มอร่อยกับชุดติ่มซำ ชิมชายอดน้ำค้างรสเยี่ยม คาเฟ่ชา 888 คาเฟ่ในสไตล์จีนวิวภูเขา ร้านนี้บอกเลยว่าต้องปักหมุด นอกจากชาอร่อยแล้ว ต้องสั่งเซ็ทติ่มซำจัดเต็ม ทั้ง ขนมจีบกุ้งไข่เค็ม ขนมจีบหมูไข่เค็ม ฮะเก๋า แของทอด อาทิ นัตเก็ตไก่ ไก่ทอด ปอเปี๊ยะเผือก ไก่พนสาหร่าย และหมั่นโถวทอดจิ้มนมข้นกรอบนอกนุ่มในอร่อยมาก ร้านตั้งอยู่ริมถนนโดดเด่น สีชมพูสดตกแต่งแบบจีน ทั้งรูปแบบตัวอาคารและภาพวาดต่างๆ
ร้านนี้ขึ้นชื่อในเรื่องของชาชาอูหลงก้านอ่อนที่ส่งออกไปทั่วประเทส ได้รับรางวัลการันตีถึงคุณภาพจากงานประกวดชาของญี่ปุ่น ชาที่นี่เป็นแบบออแกนนิค ไม่แต่งสี แจ่งกลิ่น ผลิตในช่วงเวลาที่ดีที่สุดของปี ทำให้ได้รสชาติและกลิ่นที่ดีที่สุด ได้ลองชาเย็นอู่หลงมะตูม สูตรเฉพาะของทางร้านรสชาติดีกลิ่นหอมเป็นที่สุดแอบติดใจ ทานติ่มซำ ชาหอมๆ กับวิวภูเขาที่สลับซับซ้อน พร้อมอากาศเย็นสดชื่น
คาเฟ่ชา888 ดอยเเม่สลอง
โทร: 087 543 1533
เปิดให้บริการ : เปิดทุกวัน 08:00 น.-18:00 น.
Facebook : คาเฟ่ชา 888
ไร่ชา 101 ไร่ชาเก่าแก่แห่งดอยแม่สลอง
ไร่ชา 101 ไร่เชาเก่ากา ที่ขึ้นชื่อแห่งดอยแม่สลองเพราะเป็นไร่ชาแห่งแรกที่นำชาอู่หลง สายพันธุ์ชาที่ดีที่สุดในโลก มาปลูกบนดอยแม่สลอง ชาอู่หลงของที่นี่ ยังได้รับรางวัลจากการประกวดชาที่ญี่ปุ่น ภายไร่วิวทิวทัศน์สวยงาม เป็นไร่ขั้นบันไดโค้งวนไล่ระดับตามไหล่เขา มีทั้งที่พักและร้านกาแฟ ร้านอาหารในสไตล์จีนยูนาน
ที่อยู่ : 83 ตำบล แม่สลองนอก อำเภอ แม่ฟ้าหลวง เชียงราย 57110
เปิดให้บริการ: 17:00
โทร : 098 508 1688
วัดพระธาตุสันติธรรม
วัดพระธาตุสันติธรรม ตั้งอยู่ไม่ไกลจากไร่ชา 101 เป็นวัดที่ตั้งอยู่บนเนินเขาสูง บรรยากาศดีเงียบสงบ สามารถชมวิวทิวทัศน์ด้านแบบ 360 องศา เป็นที่ประดิษฐานพระมหาเจดีย์เทพนิมิตธรรมที่สร้างเพื่อเป็นอนุสรณ์ของเราชาวพุทธทั้งหลายให้ได้ระลึกถึงพระพุทธเจ้าและพระธรรมคำสอน ชมภาพจิตรกรรมสวยงามจากพุทธประวัติ ภาพชาดก ที่บ่งบอกลักษณะสภาพสังคมและวัฒนธรรมของชนชาวไทย พม่า และอินเดียถือเป็นวัดที่สำคัญอีกแห่งหนึ่งบนดอยแม่สลอง
ที่พักดอยแม่สลอง
- ดอยหมอกดอกไม้รีสอร์ท โทร 053 765 496
- แม่สลองวิลล่า โทร 053 765 114
- บ้านหอมหมื่นลี้ โทร 053 765 271
- ลิตเติ้ลโฮมเกสท์เฮ้าส์ โทร 053 765 389
- แม่สลองเมาเทิ่น โฮม โทร 084 611 9508
- บ้านซือ ซือ โทร 081 882 8463
- อะข่าแม่สลอง เกสท์เฮาส์ โทร 093 038 9510
หมวดหมู่
