อีกโฮมสเตย์กินปูและอาหารทะเลแบบไม่อั้นของจันทบุรี ปัยเลโฮมสเตย์ ด้วยบรรยากาศที่อยู่ติดริมทะเล บ้านพักสีสันสดใส น่ารักท่ามกลางป่าชายเลน รวมถึงอาหารทะเลสดๆ ทั้งปู กุ้ง หมึก หอย ปลา ที่เจ้าของการันตีว่าเสริฟ์ไม่อั้นกันจนอิ่ม เป็นอีกหนึ่งโฮมสเตย์กินปูที่ลูกค้าเต็มแน่นทุกอาทิตย์ ลือชื่อขนาดนี้ต้องไปพิสูจน์กันหน่อยแล้ว
เพียงสามชั่วโมงจากกรุงเทพเลี้ยวเข้าไปตรงแยกแหลมสิงห์ ผ่านสี่แยกพลิ้ว เมื่อมาถึงสามแยกตรงป้อมตำรวจเกาะเปริดให้เลี้ยวซ้ายและตรงไปเรื่อยๆ ผ่านแยกอนามัยอีมุย มีป้ายของปัยเลอันเล็กๆติดไว้บอกทาง เลี้ยวขวาตรงไปเรื่อยๆเส้นทางช่วงสุดท้ายเป็นถนนดินลูกรังสองข้างทางเป็นป่าชายเลนขับตรงไปซักพักก็จะถึงปัยเล โฮมสเตย์ริมเลท่ามกลางบรรยากาศของป่าชายเลน
สำหรับรายละเอียดการเข้าพักคิดราคาคนละ 1600 บาท ราคานี้รวมบ้านพัก 1 คืน อาหาร 3 มื้อ คือ เที่ยง เย็น และ เช้า เสริฟแบบไม่อั้นจนกว่าลูกค้าจะอิ่ม บ้านพักทุกหลังส่วนใหญ่เป็นบ้านพักรวม นอนได้หลังละ 4 คนและ เป็นห้องพัดลม ส่วนห้องแอร์มี 3 หลัง สำหรับใครต้องการพักห้องแอร์คิดค่าใช้จ่ายเพิ่มหลังละ 300 บาท ส่วนห้องน้ำจะเป็นห้องน้ำรวมยกเว้นห้องแอร์ที่ไม่ได้อยู่กลางป่าชายเลนจะเป็นห้องน้ำส่วนตัว
บ้านพักกลางป่าชายเลนสีสันสดใส เน้นบรรยากาศให้อารมณ์อยู่ท่ามกลางธรรมชาติ แต่ละหลังก็มีชื่อเรียกแตกต่างกันไป ห้องพักในโซนนี้คือ ห้องพัดลม ที่เน้นชมวิว ในช่วงกลางวันถึงเย็นถ้าอยู่ในห้องพักอากาศค่อนข้างร้อนมาก แต่ตกค่ำอากาศเย็นสบายค่ะ
ภายในห้องพักมีที่นอนปูเรียงกัน มีสิ่งอำนวยความสะดวกแค่เพียงทีวี
ห้องน้ำรวมในแต่ละโซน สะอาด สะอ้าน สีสดใส ไม่หลุดคอนเซ็ปต์โดยรวม ถามเจ้าของว่าทำใมไม่สร้างห้องน้ำในตัวไว้ตามบ้านจะได้สะดวกกับลูกค้า ได้ความว่าบ้านพักสร้างอยู่กลางป่าชายเลนซึ่งมีสัตว์น้ำอาศัยอยู่ไม่อยากทำลายธรรมชาติเลยต้องมาสร้างห้องน้ำไว้บนพื้นดิน ฟังเหตุผลแล้วก็รู้สึกชื่นชมค่ะ น้อยคนที่จะมีความคิดแบบนี้
มีเรือคายัคหลายลำจอดไว้ด้านหน้าไว้พายเล่นรอบคลองชมป่าชายเลน ให้บริการฟรี
โซนต้อนรับแขกสำหรับรับประทานอาหารและนั่งเล่นพักผ่อน ตรงโซนนี้ลมพัดเข้ามาตลอดอากาศเย็นสบายมาก นอนในห้องพักช่วงกลางวันร้อนก็ออกมานั่งเล่นพักผ่อนได้ มีทั้งเก้าอี้นั่ง ชิงช้า และระเบียงด้านบนไว้นอนเล่น
อาหารมื้อแรกซึ่งเป็นมื้อกลางวันที่รวมอยู่ในแพคเกจ จัดเต็มมาก ทั้งน้ำพริกไข่ปู ปลาหมึกผัดผงกะหรี่ ผัดผักรวมกุ้ง แกงส้มกุ้งชะอมไข่ แกงหมูใบชะมวง เมนูอาหารท้องถิ่นของเมืองจันท์ ส่วนเครื่องดื่มเป็น น้ำใบเตย น้ำเก๊กฮวย น้ำเปล่า น้ำแข็ง แค่มื้อแรกก็ฟินสุดๆ อาหารอร่อยทุกอย่าง ที่ชอบที่สุดก็คงเป็นน้ำพริกไข่ปูทเน้นๆ มาพร้อมผักเครื่องเคียง เลิศมาก คุณป้าเจ้าของปัยเลอัธยาศัยดีมาก คอยดูแลแลแลเดินทางแขกทุกโต๊ะว่าอร่อยมั้ย ไม่อิ่มสั่งเพิ่มได้เลย ถือว่าเป็นมื้อแรกที่ให้คะแนนเต็มสิบ
รับประทานอากลางวันแล้วระหว่างรอเวลาหากไม่อยากอยู่ในที่พักก็ขับรถออกไปเที่ยวยังสถานที่ใกล้เคียงต่างๆได้ เช่น คุ๊กขี้ไก่ ตึกแดง หรือน้ำตกพลิ้ว หรือถ้าไม่อยากไปไหนก็มานั่งเล่นรับลมเย็นกันตรงที่ทานข้าวนี่แหละ เพราะหากห้องไม่ได้เป็นห้องแอร์นอนในห้องคงไม่ฟินแน่เพราะอากาศช่วงบ่ายแดดยังร้อนอยู่ สัญญาณโทรศัพท์ภายในนี้จะพอใช้ได้ก็มีเพียงค่ายเดียว คือ ais ที่เหลือคลื่นหายสนิท แต่เค้าก็มีบริการไวไฟ แต่ต้องมานั่งเล่นบริเวณนี้ค่ะ
พระอาทิตย์เริ่มคล้อยต่ำลง บรรยากาศในยามเย็นของปัยเล ถือว่าฟินสุด นั่งเล่นไกวชิงช้ามองทะเล หรือจะปั่นจักรยานชมวิวรอบที่พักก็ได้
หรืออาจจะนั่งเล่นในกระท่อมดูวิวพระอาทิตย์ลับขอบฟ้าซึ่งตกกันหน้าที่พักเลยทีเดียว
สะพานทอดยาวเดินชมวิวสวยๆ ไปจนถึงริมทะเล ที่ปัยเล ถือว่าเป็นที่พักที่บรรยากาศดี พื้นที่กว้างและบรรยกาศค่อนข้างสงบและเป็นส่วนตัว
พระอาทิตย์ดวงกลมโตกำลังโบกมือลาเราไปแล้ว
มาถึงอาหารมื้อที่เรารอคอยนั่นคือ มื้อเย็น ผ่านไม่ผ่านก็มาดูกันที่มื้อนี้ค่ะ จัดมาเต็มทั้งปู กุ้งทะเล หอยนางรมสด กุ้งแช่น้ำปลา ต้มจืดเต้าหู้ ปลากะพงทอดน้ำปลาขอบอกว่าตัวใหญ่มาก และทั้งหมดนี้ทานกัน 4 คน คุณป้าเจ้าของถามว่าพอมั้ย ไม่พอมีเติมเพิ่ม โอ้โห เราตอบไปว่าแค่นี้ก็ไม่รู้จะทานหมดมั้ย ปลาตัวใหญ่มากขอเปลี่ยนเป็นปลาตัวเล็กว่านี้ได้มั้ย เพราะทานไม่หมดแน่
กุ้งทะเลเนื้อแน่สดมาก ถ้าเราไปหาทานข้างนอกจะหาทานยากมากค่ะ และราคาที่ขายกันตามท้องตลอด คือ โลละ 800 มีประมาณ 4 ตัวได้ แต่มาที่นี่ทานได้ทานไปเลยค่ะ ของเราเต็มที่รวมทานอาหารอย่างอื่นด้วย 2 ตัว ก็แน่นแล้ว
กุ้งแช่น้ำปลาของโปรดอีก 1 อย่าง เรียงตัวกันสวยงามในจาน นอกจากบรรยากาศดี อาหารอร่อยแล้ว ยอมรับว่าที่นี่เค้าบริการดีใส่ใจลูกค้ามากค่ะ อาหารทะเลก็เสริฟ์ไม่อั้นตามที่แจ้งไว้ แตกต่างกับหลายที่เขียนไว้ไม่อั้นแต่พอถึงเวลาจริงมีเงื่อนไขตลอด เท่าที่ทราบโฮมสเตย์กินปูในเมืองจันทร์ ตอนนี้ส่วนใหญ่จะไม่ได้เป็นแบบไม่อั้นแล้วไม่จ่ายเพิ่มก็จำกัดของว่ามีให้ทานแต่นี้หมดแล้วหมดเลยประมาณนั้น ก็คงจะมีแต่ปัยเล ที่ไม่อั้นแบบไม่หมกเม็ดของจริง
ตื่นแต่เช้าอากาศในเวลานี้เย็นสบาย ท้องฟ้าสดใส หลายคนตื่นกันแต่เช้ามาออกกำลังกายปั่นจักรยานรับอากาศบริสุทธิ์
อาหารเช้าก็จะเป็นข้าวต้มทะเล และเส้นจันทร์ผัดปู พร้อมเครื่องดืม กาแฟ โอวัลติน
อำลาความประทับใจที่ปัยเล ยังอิ่มอร่อยกับอาหารทุกมื้อ ก่อนกลับกรุงเทพแวะไปเที่ยวยังสถานที่ใกล้เคียง ที่ตึกแดง ซึ่งตั้งอยู่ไม่ไกลาจากชายหาดแหลมสิงห์ บริเวณท่าเรือ ตึกแดงเป็นอาคารที่ฝรั่งเศสสร้างขึ้นเมื่อ พ.ศ.2436 หรือ ร.ศ. 112 ในบริเวณป้อมพิฆาตข้าศึก โดยรื้ออิฐจากป้อมมาสร้าง เพื่อใช้ตึกนี้เป็นกองรักษาการณ์ และที่พักของทหารที่รักษาปากน้ำแหลมสิงห์ เดิมทาสีแดง จึงเรียกว่า “ตึกแดง”
ภายในแบ่งออกเป็น 5 ห้องมีประตูเปิดถึงกันหมด มีระเบียงทั้งสองข้างตามแนวยาว ตึกแดงได้รับการบูรณะเพื่อใช้เป็นอาคารห้องสมุดและศูนย์การศึกษานอกโรงเรียนของอำเภอแหลมสิงห์ และเลิกใช้ไป จนกระทั่งในปัจจุบันตึกแดงเปิดให้ นักท่องเที่ยวเข้าชมโดยไม่เสียค่าใช้จ่ายในการเข้าชม
ไม่ไกลจากตึกแดงเป็นที่ตั้งของคุกขี้ไก่ มีลักษณะเป็นหอสี่เหลี่ยมจัตุรัสกว้างยาวด้านละประมาณ 4.40 เมตร สูงประมาณ 7 เมตร มีช่องระบายอากาศอยู่สองแถวหลังคาโปร่ง
ตามประวัติฝรั่งเศสได้สร้างคุกขี้ไก่เพื่อใช้กักขังคนไทยที่ต่อต้านฝรั่งเศส เล่ากันว่าเป็นคุกที่ทรมานมาก เพราะชั้นบนใช้เป็นที่เลี้ยงไก่ ซึ่งจะถ่ายมูลราดศีรษะนักโทษที่ถูกคุมขังตลอดเวลา ทางเข้าเป็นประตูเตี้ย ๆ ระดับเอวเท่านั้น ใครจะเข้าไปคงต้องคลานเข้าไป
จบทริปฟินที่ปัยเล โฮมสเตย์ กับความประทับใจทั้งบรรยากาสและอาหารรวมถึงการบริการ ที่ไม่บกพร่องจริงๆค่ะ เห็นแขกหลายคนที่มาส่วนใหญ่แล้วจะไม่ได้มาเพียงครั้งแรก ต้องมีครั้งที่สอง สาม ทุกคน สำหรับใครสนใจมาที่นี่สามารถไปชมรายละเอียดได้ที่ เฟสบุคของปัยเล คลิ๊ก ปัยเล โฮมสเตย์
โฮมสเตย์กินปูอื่นๆ คลิ๊ก 25 โฮมสเตย์กินปู จันทบุรี