• รับลมหนาวส่งท้ายปี ตะลุยดอยช้าง ดอยกาดผี ดอยบ่อ เชียงราย

    ลมหนาวพัดผ่านมาทักทายบันทึกการเดินทางส่งท้ายปีของฉันจึงเริ่มบรรเลงขึ้นอีกครั้ง  บทเพลงแห่งลมหนาวในครั้งนี้ส่งเสียงเรียกร้องมาไกลจากเชียงรายให้กลับไปเยี่ยมเยือนดอยสวยสุดปลายฟ้าที่เคยเดินทางไปเมื่อเนิ่นนาน นั่นคือ ดอยช้าง ดอยวาวี ดอยกาดผี   อ. แม่สรวย  จ.เชียงราย  และอีก 1 ดอยใหม่ที่ฉันเพิ่งรู้จักไม่นาน ดอยบ่อ  ซึ่งตั้งอยู่ในอ.เมืองเชียงราย  3 ดอยที่คุ้นเคย กับอีก 1 ดอยใหม่  คือ แรงบันดาลใจที่ทำให้เกิดบทเพลงแห่งการเดินทางในหนาวนี้ พร้อมแล้วแปลงร่างกลายเป็นชาวดอยชั่วคราวในทริปนี้

     

    cover

     

    เดินทางออกจากกรุงเทพเวลา 2 ทุ่ม มาถึง อแม่สรวย จ.เชียงราย แต่เช้าตรู่ประมาณ 6 โมง มาจอดพักรถและรับประมานอาหารเช้าล้างหน้าล้างตาที่ สวนจริญ รีสอร์ท  เป็นที่พักและบริการร้านอาหารสำหรับนักเดินทางที่หากใครผ่านไปมาในอ.แม่สรวยต้องไม่พลาดมารับประทานเมนูขึ่นชื่อนั่นก็คือ เค้กเบอเกอรี่ รสชาติต่างๆ ที่รสชาติอร่อยไม่เหมือนใครและมีให้เลือกมากมายไม่ว่าจะเป็น เค้กมะนาว เค้กสอดใส้แอปเปิ้ล เค้กฟักทอง เค้กมะพร้าว สตอเบอรี่ชีทเค้ก ฯลฯ  รับรองว่าใครที่ไม่ชอบทานเค้กต้องลงเพราะเมื่อได้ทานแล้วอาจเปลี่ยนใจก็ได้เพราะเค้าของสวนจริญเพ็ญ ทานแล้วหอมอร่อยและไม่เลี่ยน อร่อยทุกรส นอกจากเค้กแล้วก็ยังให้บริการอาหาร กาแฟ เครื่องดื่มต่างๆ อีกด้วย  หากมาแต่เช้าตรู่ก็จะได้พบกับบรรยกาศของสายหมอกบางลอยเคล้าแสงอาทิตย์เหนือสระน้ำที่อยู่ข้างร้านอาหารได้บรรยากาศในหนาวมาก มาก

     

    DEW_4325

    DEW_4322

    DEW_4224

     

    อิ่มท้องก็ได้เวลาไปต่อ ยังดอยช้าง  มาครั้งก่อนมารถตู้ซึ่งสามารถไปถึงแค่ร้านกาแฟดอยช้างเท่านั้นไม่ค่อยไปยังจุดอื่นเท่าใดนัก ครั้งนี้ถือว่าเป็นโอกาสที่ดีมีน้องจากโครงการหลวงดอยช้าง มาคอยอำนวยความสะดวกนำรถโฟรวิวพาเราไปเที่ยวยังจุดต่อื่นที่รถตู้หรือรถเก๋งไม่สามารถขึ้นไปได้ นั่นก็คือ  พุทธอุทยานดอยช้าง ซึ่งถือว่าเป็นสถานที่ไฮไลท์อีกจุดหนึ่ง

     

    DEW_1393

    DEW_1395

    DEW_1399

     

    พื้นที่อุดมไปด้วยไม้นานาพันธุ์ มีสวนไผ่ต้นเดี่ยวที่นำพันธุ์มาจากเมืองจีน เนื่องจากบริเวณนี้เป็นสถานที่ปฎิบัติธรรมและค่อนข้างศักดิ์สิทธิ์ เมื่อเข้ามาเราจะได้รู้สึกถึงความสงบและร่มเย็น

     

    DEW_1405

    DEW_1413

    DEW_1410

     

    ตลอดเส้นทางเดินภายใน พุทธอุทยานดอยช้าง  จะมีป้ายแง่คิดสอนใจ ติดไว้ตลอดทาง

     

    DEW_1439

     

    มาถึง บ่อน้ำศักดิ์สิทธิ์ เป็นบ่อน้ำตามธรรมชาติที่ มีน้ำเย็นใสสะอาดไหลเย็นฉ่ำตลอดทั้งปีไม่เคยเหือดแห้ง คนที่นี่เชื่อว่าเป็นบ่อน้ำ บ่อน้ำศักดิ์สิทธิ์ ถือเป็น 1 ใน 9 แห่ง ที่เคยใช้ในพิธีถือน้ำพิพัฒน์สัตยาฯ ซึ่งนอกจากตำนานการค้นพบแล้ว ยังมีตำนานความเชื่อลี้ลับเล่าว่า เคยมีชาวบ้านมาจับปลาที่นี่ไปเผา ปรากฏว่าปลาตายที่โดนจับไปเผา พอจะหยิบมากินกับกลายเป็นปลาเป็นดิ้นหนีไป จากนั้นพอตกเย็นชาวบ้านที่จับปลาก็เสียชีวิตโดยไม่ทราบสาเหตุ นอกจากนี้ยังมีเล่าว่ามีคนเคยเห็นคล้ายๆงูใหญ่ที่นี่ ซึ่งชาวบ้านเชื่อว่าเป็น “พญานาค”

     

    DEW_1428

     

    จากบ่อน้ำศักดิ์สิทธ์จะมีมีบึงน้ำ ขนาดใหญ่หรือที่เรียกว่าสระมรกตอยู่กลางพุทธอุทยาน สีเขียวของน้ำบ่งบอกได้ถึงความอุดมสมบูรณ์ บริเวณ รอบๆ รายล้อมไปด้วยต้นไม้ใหญ่น้อย

     

    DEW_1436

    DEW_1441

     

    เดินมาถึง ณ ลานพุทธสถานที่มีพระพุทธรูปปางต่างๆไว้ให้ประชาชน ได้กราบไหว้ สักการบูชา ในภาพคือ รูปเคารพท้าวมหาราชทั้ง 4

     

    DEW_1448

     

    จากนั้นนั่งรถโฟรวิวต่อไปยังจุดชมวิวดอยช้างบริเวณโดยรอบของจุดชมวิวจะถุกประดับประดาไปด้วยพรรณไม้เมืองหนาวมากมาย หลากหลายสี ถ้ามาในช่วง ฤดูหนาว จุดนี้ถือว่าเป็นจุดชมพระอาทิตย์ตกที่สวยงามอีกแห่งหนึ่งของดอยช้าง

     

    DEW_1451

    1

     

    เป็นที่ทราบกันอยู่แล้วดอยช้างขึ้นชื่อเรื่องกาแฟกับกาแฟดอยช้าง และอีก 1 กาแฟที่กำลังมาแรงในตอนนี้นั่นก็คือ กาแฟขี้ชะมด  ที่ราคาก็แรงพอกับกาแฟเลยทีเดียวค่ะ น้องนะเจ้าหน้าที่โครงการหลวงได้พาเรามาถึงแหล่งผลิตกาแฟชนิดนี้เลยทีเดียว  แก้วเล็กที่เห็นวางอยู่นั่นราคาแก้วละ 250 บาท เห็นว่าที่กรุงเทพบางร้านขายกันถึงแก้วละ 400 กว่าบาท สตาร์บัคชิดซ้ายเลยทีเดียว  ส่วนกาแฟขี้ชะมดที่อยู่ในถุงฟังราคราแล้วแอบตกใจถึงละ  5000 บาท ค่ะ เห็นราคาแล้วอาจรู้สึกแพงใจ ถ้าทราบถึงกระบวนการได้มาก็อาจไขข้องใจได้

    DEW_4239

     

    หน้าตา กาแฟขี้ชะมด ก่อนมาผ่านกรรมวิธีต่างๆ เห็นจากชื่อและรูปลักษณ์ก่อนผ่านการ process คงไม่ชวนให้ดื่มเท่าใดนัก เพราะกาแฟมีกระบวนการผลิตที่ซับซ้อนกว่ากาแฟทั่วไป ชะมดเป็นสัตว์ที่กินยากเลือกกินเฉพาะเมล็ดกาแฟที่ดีที่สุดเท่านั้น ผลกาแฟที่อยู่ในท้องชะมดจะผสมกับเอมไซม์ในกระเพาะอาหารและจะทำปฎิกิริยาคล้ายการหมัก ในกระบวนการย่อยทำให้โปรตีนในเมล็ดกาแฟแตกตัวเป็นโมเลกุลเล็ก ตัวชะมดจะถ่ายมูลซึ่งเหลือกาแฟชนิดนี้ไปคั่วจะมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ

     

    DEW_4240

     

    ชะมดที่ถูกเลี้ยงไว้สำหรับผลิตกาแฟ  ด้านล่างที่เห็นนั่นคือ กาแฟขี้ชะมดนั่นเอง มองไปหลายคนอาจรู้สึกตะขิดใจไม่อยากทานหรือทานไม่ลง แต่ไม่ต้องห่วงค่ะ กาแฟเค้าผ่านกรรมวิธีจนสะอาดแล้ว อาจคิดว่ากาแฟที่ถูกถ่ายออกมามีกลิ่นของขี้ชะมดแน่ แต่ลองพิสูจน์กลิ่นมาแล้ว น่าแปลกมาก  ไม่ได้มีกลิ่นอะไรทั้งนั้นก็เป็นกลิ่นเมล็ดกาแฟปกติ  เจ้าของกาแฟบอกว่าเพราะชะมดกินแต่ผลไม้และผักเท่านั้นจะไม่ทานเนื้อค่ะ

     

    DEW_4248

     

    น้องชะมดหน้าตาน่ารัก น่าเอ็นดู

     

    DEW_4255

     

    ได้กาแฟมาแล้วก็นำมาตากแห้งก่อน หลังจากนั้นก็จะนำไปล้าง คั่ว บด จนได้เป็นกาแฟขี้ชะมดชั้นดีส่งออกทั่วโลก

     

    DEW_4271

     

    นอกจากทำกาแฟแล้วยังเปิดให้บริการที่พักแบบกางเต้นท์ด้วย ใครมาดอยช้างอยากมาชิมหรือซื้อกาแฟขี้ชะมด กำลังมองหาที่กางเต้นท์สามารถมากางเต้นท์นอนที่บ้านพี่เค้าได้ติดต่อได้ที่เบอร์ 088 418 5751 พี่อรุณี หรือคุณไทซัง 081 112 9693

     

    DEW_4251

     

    จิบกาแฟขี้ชะมดแล้วก็รับประทานอาหารกลางวันแบบง่ายๆที่ดอยช้าง รีสอร์ท หลังจากนั้นแวะมาจิบกาแฟดอยช้างบ้าง มาถึงแหล่งผลิตและโรงงานเลยทีเดียว

     

    DEW_1460

    DEW_1464

    DEW_1463

     

    จิบกาแฟเบาๆ

     

    DEW_4274

     

    เหนื่อยล้ามากับเดินทางมาตลอดทั้งวันก็มาถึง เลาลีฮิลท์ รีสอร์ท ที่พักสวยบรรยากาศดีท่ามกลางไร่ชา  ซึ่งตั้งอยู่บนดอยวาวี คืนนี้เราจองที่พักแบบหลังใหญ่นอนได้ประมาณ  15 คน  ฉันเราเลือกพักที่นี่เนื่องจากมีจุดหมายในเช้าวันต่อมา คือ ไปชมทะเลหมอกและพระอาทิตย์ขึ้นที่ดอยกาดผี ซึ่งตั้งอยู่ไม่ไกลจากดอยวาวี

     

    DEW_1468

    DEW_1622

     

    โรงเตี๋ยมหรือร้านอาหารของ  เลาลีฮิลท์ รีสอร์ท ให้อารมณ์แบบจีน

     

    DEW_1470

    DEW_1477

     

    อาหารมื้อค้ำของเรากับเมนูเด็ดชองที่นี่ ขาหมู หมั่นโถว ไก้ดำตุ๋นยาจีน ยำปลากระป๋องใบชา  เห็ดหอมนึ่งซีอิ๋ว เป็ดอบยอดมะระ  นมแผ่นทอก รสชาติอาหารอร่อยทุกจาน มาทานครั้งแรกประทับใจมาครั้งที่สองก็ยังประทับใจในรสชาติเหมือนเดิม

     

    DEW_4288

     

    อิ่มอร่อยกับอาหารมื้อค่ำ ก็มานั่งผิงไฟอุ่นในบ้านพัก

     

    5

     

    สวัสดีเช้าวันใหม่จากดอยกาดผี  ดวงอาทิตย์ดวงโตโผล่ขึ้นมาทักทาย  อากาศช่างหนาวเหน็บจับใจ เนื่องจากอาทิตย์ที่เดินทางพยากรณอากาศบอกว่าหนาวที่สุดในรอบเดือนธ.ค. การเดินทางมาที่นี่ฉันใช้บริการรถสองแถว ซึ่งทางที่พักจัดหามาให้ เที่ยวละ 700 บาท นั่งได้ 10-12 คน

     

    DEW_1514

    DEW_1517

     

    อากาศในวันนี้แม้จะไร้วี่แววของทะเลหมอก แต่แสงสวยของที่นี่ทำให้ฉันประทับใจกับบรรยากาศมากมาย

     

    DEW_1618

    DEW_1532

    DEW_1549

     

    มาถึงแล้วก็ไม่ลืมที่จะถ่ายรูปคู่กับป้ายตามประเพณี

     

    DEW_1592

    DEW_1543

     

    ข้างบนดอยกาดผี อนุญาติให้มากางเต้นท์ได้ด้วย  ถ้ามาช่วงเทศกาลคงเต็มไปด้วยทะเลเต้นท์

     

    DEW_1560

     

    แสงสาดส่องในยามเช้า ช่วยให้คลายหนาวลงไปได้บ้าง

     

    DEW_1571

    DEW_1588

     

    นั่งชมวิว จิบกาแฟอุ่น  ฟินสุด สุด

     

    DEW_1606

     

    รถสองแถวที่พวกเรานั่งมาเที่ยว กับท้องฟ้าสุดอลังการในวันนั้น

     

    DEW_1609

     

    หลังจากชมทะเลหมอกที่ดอยกาดผีแล้วก็กลับมายังที่พัก รับประทานเช้าเก็บสัมภาระไปต่อยังไร่สตอเบอรี่บนดอยวาวี   ตามคำแนะนำของพนักงานที่รีสอร์ท จากเลาลี รีสอร์ท เพียงไม่ถึง 3 ก.ม. ก็มาถึง วาวีสตอเบอรีเฮาส์ & รีสอร์ท  โดยปกติที่นี่จะเปิดให้นักท่องเที่ยวเข้าไปชมและเก็บผลสตอเบอรี่จากแปลงในโรงเรือนปลูกในช่วงเดือนม.ค. ค่ะ ช่วงที่เดินทางคือ ธ.ค. กำลังเพิ่งเริ่มปลูกยังไม่อนุญาติให้เข้าชมเนื่องจากต้องรักษาในเรื่องของความสะอาดและปลอดภัยของสตอเบอรี่ หากใครต้องการมาพกหรือแวะซื้อสตอเบอรี่ก็โทรมาสอบถามได้ที่เบอร์ 081 442 4473

     

    DEW_1624

     

    สตอเบอรีของที่นี่ไม่ใช่พันธุ์พระราชทาน 80 เหมือนที่อื่นค่ะ แต่เป็นสตอเบอรี่สายพันธุ์ญี่ปุ่นแท้ 100% ชื่อว่า อคิอิแมะ  ลองชิมแล้วรสชาติ กรอบอร่อยมาก

     

    DEW_1639

     

    ลักษณะของสตอเบอรี่ต้นขั้วจะมีสีขาว ตรงปลายผลจะมีสีส้มถึงแดง จะไม่แดงทั้งผลเหมือนกันสตอเบอรี่พันธุ์ไทย เจ้าหน้าที่กำลังคัดสรรและแบ่งเกรดสตอเบอรี่ใส่กล่องสำหรับขายนักท่องเที่ยว ราคาจะแตกต่างกันตามขนาดอยู่ที่ 150-400 บาท

     

    DEW_1636

     

    ลงจากดอยวาวีเห็นวิวสวยระหว่างทางอดไม่ได้ต้องลงไปเก็บภาพซักหน่อย อากาศแสนเย็นสบายเที่ยวหน้าหนาวมีความสุขแบบนี้เอง

     

    DEW_1646

    DEW_1649

     

    จากอ.แม่สรวย มุ่งหน้าสู่ตัวเมืองเชียงราย เพื่อไปยังที่พัก แม่ยาว รีสอร์ท ซึ่งตั้งอยู่ในต. แม่ยาว ที่นี่จะเป็นที่พักของเราในคืนที่ 2 เพื่อจะไปพบเจอทะลดอยและทะเลหมอกในดอยใหม่นั่นคือ ดอยบ่อ  เพราะที่นี่จะอยู่ใกล้ดอยบ่อรวมทั้งให้บริการรถน้ำเที่ยวขึ้นดอยบ่อด้วย  เพราะเส้นทางขึ้นดอยบ่อช่วงสุดท้ายออฟโรดพอสมควร รถเก๋ง รถตู้ ไม่สามารถนำขึ้นไปได้

     

    DEW_1891

    DEW_1895

     

    ที่พักราคาไม่แพงฉันพักเป็นบ้านดินคืนละ 700 เท่านั้น มีสิ่งอำนวยความสะดวกพร้อม แถมมีอาหารเช้าแบบครบสูตร ทั้งข้าวต้ม ขนมปัง กาแฟ โอวัลติน จัดเต็มมากค่ะ

     

    DEW_4468

    DEW_4470

     

    ตื่นมาตั้งแต่ 6 โมงเช้า ใช้เวลาเพียงครึ่งชั่วโมง ก็มาถึง ดอยบ่อ ปกติเวลาต้องการมาชมทะเลหมอกที่เชียงรายก็จะนึกถึงภูชี้ฟ้า ดอยผาตั้ง มาเป็นอันดับต้น แต่หลายคนอาจไม่รู้ว่าระยะทางเพียง  20 กว่ากิโลเมตรจากตัวเมืองเชียงราย เราก็สามารถเห็นทะเลหมอกแบบสวยๆ ได้ไม่ยาก

     

    DEW_1792

     

    ในความรู้สึกของฉันหากไม่มีต้นไม้บัง มันคงเป็นจุดชมทะลหมอกที่สวยมากๆ อีกจุดหนึ่ง เพราะมีทะเลหมอกแบบอลังการมาก

     

    DEW_4507

    DEW_4534

     

    มองไปอีกมุมก็จะเห็นวิวทิวเขา สลับซับซ้อน

     

    DEW_1814

    DEW_4527

     

    ข้างบนดอยบ่อไม่มีที่พักให้บริการ มีแต่เพียงห้องน้ำเท่านั้น หากใครต้องการมาพักแรมข้างบนต้องเตรียมเต้นท์และอาหาร น้ำ มาเองค่ะ

     

    DEW_1857

     

    เก็บภาพวิวและทะลหมอกสวยก่อนกลับอีกครั้ง

     

    DEW_4534

    DEW_4539

     

    จบทริปการเดินทางเที่ยวส่งท้ายปีกับบรรยากาศสุดหนาว กับ 3 มนต์เสน่ห์ดวยสวยของเชียงราย  เป็นอีกหนึ่งทริปในหน้าหนาวที่อบอวลไปด้วยความสุข  เสียงหัวเราะ และอบอวลไปด้วยมิตรภาพใหม่ที่ได้รับจากสมาชิกร่วมทริป

     

    DEW_1880

    ทริปเดินทาง วันที่ 20-22 ธ.ค. 56 

     

     

    วันเดินทาง 

    20.00 น. เดินทางออกจากกรุงเทพ

    วันที่สอง 

    07.00 น. ถึงอำเภอ แม่สลวยแวะล้างหน้าทานอาหารเช้าที่ สวนจริณ รีสอร์ท ที่พักและร้านอาหารบรรยากาศดี เค้กอร่อยมาก
    09.00 น. แวะเที่ยวสถานีเกษตรที่สูงดอยช้างแวะจิบกาแฟที่ร้านกาแฟชมวิวดอยช้างอันเลื่องชื่อ ชมวิถีชีวิตในหมู่บ้าน เดินทางต่อไปยังดอยวาวี เข้าสู่ที่พัก เลาลี รีสอร์ท  http://www.lauleehillresort.com/
    13.00 น. รับประทานอาหารกลางวันเป็นเมนูขาหมู หมั่นโถว ไก่ดำตุ๋นยาจีน อันเลื่องชื่อ ที่ร้านอาหารของรีสอร์ท
    15.00 น. พักผ่อนชมวิวไร่ชา ตามอัธยาศรัย ชมวิวพระอาทิตย์ตกในยามเย็น ที่นี่แสงยามเย็นสวยมากค่ะ
    18.00 น. รับประทานอาหารเย็นที่รีสอร์ท

    วันที่สาม

    05.30 น. ตื่นแต่เช้านั่งรถปิกอัพเพื่อไปชมวิวทะเลหมอกและพระอาทิตย์ขึ้นที่จุดชมวิวดอยกาดผี
    09.00 น. รับประทานอาหารเช้าที่รีสอร์ท นั่งรถเที่ยวชมวิถีชีวิตของชาวบ้านในดอยวาวี
    12.30 น. แวะรับประทานอาหารกลางวัน
    14.00 น.  เดินทางเข้าสู่ที่พัก แม่ยาว รีสอร์ท http://www.maeyaoresort.com/ พักผ่อนตามอัธยาศรัย
    18.00 น.  รับประทานอาหารเย็นในตัวเมืองเชียงราย

    วันที่สี่

    05.30 น. ตื่นแต่เช้านั่งรถปิกอัพไปชมพระอาทิตย์ขึ้นและทะเลหมอก ณ ดอยบ่อเชียงราย
    09.00 น.  รับประทานอาหารเช้า เดินทางต่อไปยังดอยตุง ชมสวนดอกไม้ และพระตำหนักดอยตุง
    12.00 น.  รับประทานอาหารกลางวัน จะให้เป็นเงินสดรับประทานกันตามตามอัธยาศรัยค่ะ
    14.00 น.  ออกจากดอยตุง แวะเที่ยวไร่บุญรอด แวะชมสวนดอกไม้เมืองหนาวและบรรยากาศพระอาทิตย์ตกดินที่ไร่บุญรอด
    18.00 น. เดินทางกลับกรุงเทพแวะรับประทานอาหารเย็น
    04.00 น. ถึงกรุงเทพโดยสวัสดิภาพ

    Tags : , , , , , , , , , , , ,

    บทความที่เกี่ยวข้อง

    Leave a Reply

    บทความล่าสุด

    บทความแนะนำ

    รวมที่พัก