• เก็บกระเป๋า ใช้ชีวิตแบบฟาร์มสเตย์ @ดารา ดาเล

    พักบ้านดิน กินผักอินทรีย์ เรียนรู้วิถีชีวิต พอเพียง คือ คอนเซ็ปต์โดนใจของ ดาราดาเล บ้านดินฟาร์ม ฟาร์มเกษตรอินทรีย์ท่ามกลางธรรมชาติ โอบล้อมด้วยขุนเขา ที่เปิดเป็นที่พักพร้อมกิจกรรมแบบชาวฟาร์มให้ได้สัมผัส ลิ้มลองเมนูเด็ดอาหารพื้นเมืองและผักสดปลอกสารพิษจากฟาร์ม ที่รับรองว่าหากใครได้มาจะต้องประทับใจกับการต้อนรับที่แสนอบอุ่นเสมือนเราได้กลับมาพักผ่อนและเยี่ยมบ้านของเราเอง

     

    1 DEW_1213

     

    ดารา ดาเล บ้านดินฟาร์ม ตั้งอยู่ ในอำเภอเชียงดาว สาย 1 07 บนเส้นทางสายเชียงดาว – ฝาง  ริมถนนสายหลักประมาณ กม. ที่ 96-97  เลยโครงการหลวงห้วยลึกมาประมาณ 500 เมตร หากใครไม่มีรถส่วนตัวก็เดินทางมาที่นี้ได้สะดวกเพราะมีรถประจำทางวิ่งผ่า ถ้าจากกรุงเทพก็สามารถนั่งรถสายกรุงเทพ ท่าตอน มาลงหน้าบ้านดินฟาร์มได้เลย รถจะผ่านที่นี้ประมาณ 7 โมงเช้า หรือถ้ามาจากเชียงใหม่ หรือเชียงดาว หรือ อ่างข่าง ก็นั่งรถประจำทางรถแดง หรือรถตู้สาย เชียงใหม่ ฝาง มาลงหน้าบ้านได้เช่นกัน จะมีรถออกเกือบทุกชั่วโมง ด้านหน้าจะเป็นโซนต้อนรับแขก ตกแต่งด้วยสีสันสดใส กับพร๊อพต่างๆที่แสนน่ารัก

     

    1 DEW_1110

    1 DEW_1085

    2 DEW_1071

     

    เมื่อมาถึงเราก็จะเจอคุณแม่เจ้าของบ้าน มาทักทายและต้อนรับพวกเราอย่างอบอุ่น ระหว่างที่พวกเรานั่งพักก็ เล่าว่า ดาราดาเล บ้านดินฟาร์ม เริ่มต้นจากการที่ครอบครัวหันมาปลูกพืชผักผลไม้แบบเกษตรอินทรีย์เมื่อหลายปีที่แล้ว จนวันหนึ่งลูกๆ มีแนวคิดว่า อยากทำบ้านพักให้ลูกค้าที่มาพักได้สูดอากาศดีๆ ได้กินผักสดๆ โดยไม่มีสารเคมี แต่การเปิดบ้านให้เข้าพักอย่างเดียวก็คงจะเหงาเกินไป จึงมีความคิดว่าเราน่าจะแทรกความรู้เรื่องเกษตรอินทรีย์และการทำบ้านดินให้ลูกค้าได้เรียนรู้ด้วย เลยทำบ้านพักควบคู่กับการเป็นศูนย์กลางเรียนรู้เรื่องเกษตรอินทรีย์ไปพร้อมกัน

     

    2 DEW_1087

     

    การเข้าพักจะคิดราคาเป็นรายหัวเป็นแบบแพคเกจท่านละ 1500 รวมที่พัก อาหารเช้า อาหารเย็นแบบขันโตน และกิจกรรมชาวฟาร์มทั้ง คอร์สอบรมวิธีการทำบ้านดิน และยังมีวิธีการทำเกษตรอินทรีย์ ตั้งแต่การทำปุ๋ยชีวภาพ การเพาะเมล็ด การปลูกผัก และการเก็บผักสดๆนำไปปรุงอาหาร ให้แขกที่มาพักรับประทาน ซึ่งเป็นราคาที่ไม่แพงเลย สำหรับบ้านพักบรรยากาศแบบนี้ อาหาร และการต้อนรับที่น่ารักและแสนอบอุ่นจากเจ้าของบ้านที่ดูแลเราเหมือนเป็นส่วนหนึ่งของครอบครัว  มุมสวนด้านหน้าใช้อุปกรณ์ตกแต่งแบบเรียบง่ายหาได้จากใกล้ตัวแต่แฝงไปด้วยไอเดีย

     

    3 DEW_1088

    3DEW_1084

     

    ภายในล๊อบบี้ต้อนรับ

     

    7 DEW_1100

    8 DEW_1233

    9 DEW_1234

    10 DEW_1076

     

    พร๊อพน่ารัก กระจุ๊ง กระจิ๊ง

     

    11 DEW_1075

    12 DEW_1077

    13 DEW_1078

     

    อาหารมื้อกลางวันของเรา ที่ทางเจ้าของบ้านทำไว้ต้อนรับ จะเป็นอาหารแบบขันโตก มีทั้งแกงฮังเล สลัดผัก  ปลาย่าง น้ำพริกอ่อง  พร้อมผักเครื่องสดปลอดสารพิษ สดกรอบ จากฟาร์ม พูดเลยว่าทานผักกันจนเพลิน

     

    14 DEW_1069

    15 DEW_1073

     

    อิ่มท้องแล้วก็มาเยี่ยมชมฟาร์มสเตย์กันบ้าง  มีจักรยานให้ปั่นชมวิวแบบเพลินๆด้วย

     

    17 DEW_1230

    18 DEW_1116

     

    แปลงผักปลอดสารพิษ คุณแม่บอกว่า เป็นผักที่ไม่ได้ใช้สารเคมีใดๆ ทั้งสิ้น มั่นใจได้ว่าปลอดภัยแน่นอน เพราะที่นี่อยู่ในมาตราฐานของเกษตรอินทรีย์ ผักที่ปลูกส่วนก็จะนำมาทำอาหารให้ลูกค้าและส่งไปยังร้านอาหารของดาราดาเล ที่มีสาขาอยู่ที่กรุงเทพ รวมถึงส่งไปขายยังซุปเปอร์มาร์เก็ตในห้างใหญ่

     

    19 DEW_1119

    20 DEW_1123

    23DEW_1129

     

    ผักที่ปลูกส่วนใหญ่เป็นผักเมืองหนาว เช่น กรี๊ดโอ๊ค เรดโอ๊ค เบบี้เครอท บัตเตอร์เฮด ฯลฯ หลังจากได้รับประทานสลัดชุดขันโตกไปแล้วก็ต้องยอมรับว่าผักสดและกรอบอร่อยจิง

     

    21DEW_1121

    22DEW_1127

     

    นอกจากผักแล้วก็มีไร่สตอเบอรี่ให้เก็บทานกันได้แบบสดๆด้วย ซึ่งจะมีให้เก็บในช่วงเดือน ธ.ค. – ก.พ. ค่ะ

     

    24 DEW_1137

    25 DEW_1134

     

    ฟังคุณแม่เล่าเรื่องของบ้านดินฟาร์มและแนวคิดต่างๆ ให้พวกเราฟังก็รู้สึกทึ่งมาก ได้ข่าวว่าในช่วงหน้าหนาวเต็มยาวเกือบทุกอาทิตย์

     

    26 DEW_1144

    27 DEW_1139

     

    มาชมในโซนของที่พักกันบ้าง มีสะพานไม้ไผ่ทอดยาวผ่านทุ่งนาไปถึงบ้านพักแต่ตอนนี้หมดฤดูปลูกข้าวนาข้าวเก็บเกี่ยวไปหมดแล้วบ้านพักทุกหลังจะเป็นบ้านดินที่เจ้าของบ้านสร้างและดีไซน์เอง เน้นให้ใกล้ชิดและเข้าถึงธรรมชาติ ที่พักเป็นแบบเรียบง่าย แต่ได้อารมณ์แบบบูติก เป็นห้องพัดลมทั้งหมดไม่ต้องติดแอร์ เพราะอากาศที่นี่เย็นสบายตลอดปีอยู่แล้ว โดยเฉพาะในหน้าหนาวอากาศจะหนาวมาก

     

    28 DEW_1147

     

    บ้านพักมีหลายแบบ เริ่มจากเป็นบ้านดินเรือนแถวติดกัน 4 ห้อง พักได้ห้องละ 2 คน  ของทุกอย่างล้วนทำมาด้วยวัสดุจากธรรมชาติ  บ้านดินมี คุณสมบัติพิเศษคือ ยามหน้าหนาวอุณหภูมิในบ้านดินจะอุ่น มีมุ้งกันยุงน่ารักเก๋ไก๋

     

    29 DEW_1158

    30 DEW_1156

     

    หากกลางคืนหนาวมานั่งผิงไฟ รับไอ่อุ่น คุณแม่บอกว่าตอนกลางคืนที่นี่ดาวเยอะมาก ก่อกองไฟผิงไฟคลายหนาวนั่งดูดาวโรแมนติกสุดๆ

     

    31 DEW_1153

     

    ภายในห้องพักมีแค่ที่นอนกับของตกแต่งเล็กน้อยเพียงไม่กี่ชิ้นแต่ก็น่าพักที่สุด

     

    32 DEW_1176

    33 DEW_1189

    36 DEW_1199

     

    ห้องน้ำกว้างขวาง

     

    34 DEW_1181

    35 DEW_1183

     

    บ้านพักแบบต่อไป ชื่อว่าบ้านสะพานดาว มีระเบียงส่วนตัวยื่นออกมาสำหรับพักผ่อน บ้านพักจะติดกับทุ่งนามองเห็นวิวได้ชัดกว่าใคร  แต่ตามที่บอกไปว่าทุ่งนาเก็บเกี่ยวไปหมดแล้ว พื้นที่ก็จะว่างเปล่า ข้าวที่ปลูกคุณแม่บอกว่าเป็นข้าวไรซ์เบอรรี่ ซึ่งหากอยากมาแล้วเห็นบรรยากาศของนาข้าวสีเขียวก็ควรมาพักในช่วงเดือน ก.ย. ส่วนปลายเดือนต.ค. ก็จะเริ่มเป็นสีทองพร้อมเก็บเกี่ยว

     

    37 DEW_1146

    38 DEW_1165

    39 DEW_1168

    40 DEW_1171

     

    เดินมาถึงที่พักอีกโซน สีสันกุ๊กกิ๊กน่ารักมากชื่อว่าบ้านกล่องดาว เป็นบ้านดินสีขาว โดดเด่นด้วยประตูสีส้มฟ้า มีห้องน้ำอยู่ด้านนอก พักได้ 4-5 คน

     

    41 DEW_1211

    42 DEW_1204

    43 DEW_1209

     

    มีกระท่องเล็กๆด้านหน้าสำหรับนอนดูดาว นั่งพักผ่อน

     

    44 DEW_1207

     

    บ้านพักค่อนข้างเป็นส่วนตัวเลยทีเดียว มีมุมนั่งเล่นมองสวน ไร่นา และวิวภูเขา หลากหลายมุม

     

    45 DEW_1216

    46 DEW_1218

     

    ไม่ไกลกันจะเป็นบ้านอีกโซน โดยวิวด้านหน้าจะเป็นสวน

     

    46 DEW_1220

    47 DEW_1224

    47 DEW_1226

     

    “ ลดความเยอะในชีวิตลงบ้าง อยู่ที่ไหนก็มีความสุข ” ประโยคสั้นๆเข้าใจง่ายจาก บ้านดินฟาร์ม ฟาร์มสเตย์ บ้านพักบรรยากาศแสนอบอุ่นที่อยากให้คุณลองได้มาพักและสัมผัสความเรียบง่ายในแบบ slow life ของที่นี่ด้วยกัน

     

    รายละเอียดเพิ่มเติม

    ที่ตั้ง กิโลเมตรที่ 97 ถนนสายเชียงใหม่-ฝาง หมู่บ้านห้วยลึก ต.ปิงโค้ง อ.เชียงดาว จ.เชียงใหม่
    ราคา : 1,300 / คน / คืน พร้อมอาหารเช้าและเย็น
    ติดต่อ : โทรศัพท์ 08 9499 2878, 08 6378 3837
    และ www.daradalay.com, www.facebook.com/daradalay

    Tags : , ,

    บทความที่เกี่ยวข้อง

    One Response to “เก็บกระเป๋า ใช้ชีวิตแบบฟาร์มสเตย์ @ดารา ดาเล”

    1. หน้าฝนอากาศเป็นยังไงบ้างคะ
      เย็นมากรึเปล่า

    Leave a Reply

    บทความล่าสุด

    บทความแนะนำ

    อร่อยด้วยกัน