• ดีอร่อย…ครัวโครงการหลวง

    หากอยากรับประทานผักสดและเมนูจากโครงการหลวง แค่มาที่ ครัวโครงการหลวง  หรือ Royal Project Kitchen  ร้านอาหารในสวนบรรยากาศร่มรื่น ตั้งอยู่ในตัวเมืองเชียงใหม่ ใกล้อุทยานราชพฤกษ์ เพียงแค่นี้ก็สามารถอร่อยกับเมนูที่หลากหลาย ทั้งอาหารคาวหวาน  วัตถุดิบสดใหม่ส่งตรงจากโครงการหลวง

     

    cover

     

    บรรยากาศของครัวโครงการหลวงเป็นแบบโอเพ่นแอร์ รับอากาศอันร่มรื่นของธรรมชาติ ทั้งหมด

     

    dsc_0661

    dsc_0657

    dsc_0665

     

    เครื่องดื่มแนะนำ  น้ำลูกพีชแช่มาในน้ำเชื่อมได้ความหอมของพีช  แอปเปิ้ลมินท์ โดยนำแอปเปิ้ลเขียวและใบมินท์มาปั่นรวมกันได้ความเปรี้ยวหวานของแอปเปิ้ลและความหอมของมินท์ น้ำเสาวรสโซดา ใช้เสาวรสสดและน้ำเสาวรสเข้มข้นจากดอยคำมาผสมกัน รสชาติอมเปรี้ยวนิดๆ

     

    dsc_0674

     

    แอปเปิ้ลมินท์

     

    dsc_0695

     

    น้ำเสาวรสโซดา

     

    dsc_0684

     

    ชามะนาว

     

    dsc_0690

    ส่วนอาหารแนะนำ ได้แก่ ข้าวกล้องดอยผัดน้ำพริกเผากุ้ง  เมนูท็อปฮิตขายดี ใช้ข้าวกล้องดอยซึ่งเป็นข้าว 3 สายพันธุ์รวมกัน ให้ความนุ่มเหมือนทานข้าวญี่ปุ่นผสมกับข้าวเหนียว

     

    dsc_0733

     

    ยำทวาย  อาหารไทยโบราณของชาววังที่หารับประทานยาก น้ำยำได้ความหอมของกะปิและปลาสลิดย่าง ทานควบคู่กับผักโครงการหลวง รสชาติคล้ายกับน้ำยาขนมจีนผสมกับน้ำพริก

     

    dsc_0725

     

    เส้นเฟตตูชินี่ผัดไส้อั่ว โครงการหลวงมีเส้นเฟตตูชินี่ ที่ผลิตเอง 3 ชนิด 3 สี คือ แครอท บีทรูท และผักโขม เมนูนี้เป็นอาหารฟิวชั่นนำมาประยุกต์ผัดใส่กับไส้อั่ว ปรุงด้วยซอสเล็กน้อย รสชาติอร่อยเข้ากัน

     

    dsc_0751

     

    ซุปฟักทอง ใช้ฟักทองญี่ปุ่นนำมาทำซุปได้ความหวานตามธรรมชาติ

     

    dsc_0721

     

    สามชั้นทอดกับปอเปี๊ยะข้าวเหนียวแดง นำปอเปี๊ยะมาห่อข้าวเหนียวแล้วใส่น้ำพริกตาแดง ทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่วรสชาติแซ่บ

     

    dsc_0740

     

    ส่วนเมนูของหวาน วาฟเฟิล ทานคู่กับผลไม้ตามฤดูกาลและไอศกรีมสตรอว์เบอร์รีโฮมเมด

     

    dsc_0717

     

    อาหารทุกจานคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพ  ตกแต่งมาในจานอย่างสวยงามชวนให้ลิ้มลอง และที่สำคัญ รสชาติอร่อยทุกเมนู

     

    dsc_0758

     

    ครัวโครงการหลวง

    เปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 09.00 น.-17.00 น.

    ติดต่อสอบถาม/จองโต๊ะ โทรศัพท์ 052-080-660

    รับจัดเบรค และบุฟเฟต์อาหารกลางวัน รวมเครื่องดื่ม โดยใช้ผลผลิตจากโครงการหลวง

    การเดินทาง : ตั้งอยู่ในบริเวณอุทยานหลวงราชพฤกษ์ (โซนด้านข้างติดถนน) เดินทางมาเส้นเดียวกับทางไปวัดพระธาตุดอยคำ ร้านตั้งอยู่ซ้ายมือก่อนถึงทางขึ้นวัดพระธาตุดอยคำ ประมาณ 300 เมตร

    Tags : ,

  • บทความที่เกี่ยวข้อง

    Leave a Reply

  • บทความล่าสุด

    บทความแนะนำ

    อร่อยด้วยกัน